Để nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) và bảo vệ sức khỏe người dân, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Bình đã tích cực triển khai công tác kiểm tra, giám sát trên toàn tỉnh.

Theo thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Bình, trong quý I/2025, mặc dù không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, nhưng đã có 59 trường hợp ngộ độc thực phẩm lẻ tẻ, tăng 9 ca so với cùng kỳ năm trước.

Xem thêm: Đề xuất giải pháp toàn diện đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Để đảm bảo chất lượng thực phẩm, các đoàn kiểm tra liên ngành và đột xuất đã được tổ chức tại nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là trong các dịp cao điểm. Công tác kiểm tra tập trung vào việc thực hiện các quy định pháp luật về ATTP, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội xuân năm 2025. Đồng thời, Chi cục cũng đã xây dựng kế hoạch giám sát các mối nguy ô nhiễm thực phẩm trên toàn tỉnh.

Tính đến đầu năm 2025, lực lượng chức năng đã lấy 48 mẫu thực phẩm và 8 mẫu dụng cụ kiểm nghiệm bằng test nhanh để giám sát nguy cơ ô nhiễm. Kết quả cho thấy tất cả 56 mẫu đều âm tính với hóa chất độc hại. Bên cạnh đó, tại cấp huyện, công tác kiểm tra thực phẩm tại chợ, quán ăn, hàng rong cũng được tăng cường, với 333/333 mẫu đạt yêu cầu an toàn.

Ngoài các đợt kiểm tra định kỳ, các đợt kiểm tra đột xuất cũng được tổ chức để kịp thời phát hiện và xử lý các sai phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Xem thêm: Công an phường Đồng Hới kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung Thu 2025

Qua ba đợt kiểm tra cao điểm, hầu hết các cơ sở đều tuân thủ tốt các quy định về ATTP. Tuy nhiên, một số đơn vị vẫn chưa thực hiện đầy đủ các quy định. Lực lượng chức năng đã tiến hành nhắc nhở và yêu cầu các cơ sở này thực hiện nghiêm các biện pháp đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Trong thời gian tới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Bình sẽ tiếp tục triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2025 (từ ngày 15/4 – 15/5). Đơn vị sẽ chủ động kiểm soát, cảnh báo nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, đồng thời tăng cường công tác truyền thông để nâng cao nhận thức cộng đồng về an toàn thực phẩm. Hoạt động kiểm tra, giám sát tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng sẽ được đẩy mạnh, đặc biệt trong mùa du lịch sắp tới.

Nguồn: Tạp chí Thương hiệu và Công luận.