Diễn tập xử lý ngộ độc thực phẩm tại trường học trên địa bàn huyện Yên Định

(Vietbao.vn) – Ngày 18/4, tại Trường Mầm non Định Tăng (huyện Yên Định), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa phối hợp với Trung tâm Y tế huyện tổ chức buổi diễn tập điều tra và xử lý sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể trong trường học.

Tình huống giả định được đưa ra là vào buổi trưa ngày X/Y/2025, Trường Mầm non Định Tăng tổ chức bữa ăn bán trú cho hơn 200 học sinh. Sau khi ăn, nhiều học sinh xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm như đau bụng, buồn nôn, chóng mặt và đi ngoài liên tục. Các em nhanh chóng được giáo viên phát hiện và đưa đến Phòng Y tế của trường để sơ cứu ban đầu.

Xem thêm: Thuốc và thực phẩm chức năng giảm cân: Cẩn trọng trước những lời quảng cáo ‘thần kỳ’

Đến 14 giờ cùng ngày, đã có tổng cộng 10 học sinh được chuyển đến phòng y tế, trong đó có 4 em biểu hiện nặng, 6 em nhẹ. Trong số các trường hợp nặng, có 2 học sinh phải chuyển tuyến đến cơ sở y tế cấp cao hơn để tiếp tục theo dõi và điều trị.

Trước tình hình diễn biến nhanh chóng, Ban giám hiệu nhà trường đã lập tức liên hệ với Trạm Y tế xã để được hỗ trợ chuyên môn, đồng thời báo cáo lên chính quyền địa phương và các cơ quan chức năng liên quan.

Xem thêm: TP.HCM thành lập Trung tâm Kiểm nghiệm Thuốc, Mỹ phẩm, Thực phẩm

Ngay sau khi nhận được thông tin, Trung tâm Y tế huyện Yên Định đã phối hợp cùng Bệnh viện Đa khoa huyện nhanh chóng triển khai cấp cứu, chuyển tuyến bệnh nhân nặng; đồng thời báo cáo về Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh và UBND huyện để huy động các lực lượng chuyên môn đến hiện trường điều tra nguyên nhân, lấy mẫu bệnh phẩm, mẫu thức ăn lưu và thực hiện các biện pháp khắc phục, xử lý môi trường nhằm ngăn ngừa lây lan.

Buổi diễn tập được tổ chức nhằm nâng cao hiệu quả trong công tác chỉ đạo, phối hợp xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm tập thể tại trường học. Đây cũng là dịp để các đơn vị chuyên môn thực hành quy trình điều tra ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc, xử lý vụ việc đúng quy định, kịp thời và hiệu quả.

Ngoài ra, hoạt động còn nhằm tuyên truyền, nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở giáo dục có tổ chức bếp ăn tập thể; đồng thời củng cố năng lực ứng phó, điều tra, xử lý của đội ngũ cán bộ y tế, đảm bảo sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, cơ quan chức năng và chính quyền địa phương khi có sự cố xảy ra.

Nguồn: Báo Thanh Hóa