Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa tiến hành tiêu hủy hơn 30,3 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, nhằm ngăn chặn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Các mặt hàng bị tiêu hủy bao gồm vú heo, dồi trường heo, sụn gà, trứng gà non, lườn ngỗng và gà ủ muối.

Trước đó, Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp với Sở Y tế bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh do ông Nguyễn Thanh Hùng làm chủ, nằm tại khu phố 10, phường Xuân An, TP Long Khánh. Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện hơn 5,3 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang được lưu trữ.

Trong quá trình điều tra, ông Hùng khai nhận còn gửi trên 25 tấn thực phẩm đông lạnh tại hai kho lạnh khác ở TP Thủ Đức (TP.HCM), cũng không có hóa đơn, chứng từ hợp lệ. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy gần 6,9 tấn vú heo và hơn 1,5 tấn dồi trường nhiễm vi sinh vật Salmonella. Số hàng này được ông Hùng thừa nhận đã mua qua các hội nhóm trên mạng xã hội, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh Đồng Nai đã tham mưu UBND tỉnh ra quyết định xử phạt hành chính ông Hùng với số tiền trên 203 triệu đồng vì hành vi kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc và vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Đồng thời, toàn bộ 30,3 tấn thực phẩm bẩn cũng bị buộc tiêu hủy.

Bình Dương: Tiếp tục phát hiện hơn 11 tấn thực phẩm vi phạm

Tại Bình Dương, lực lượng Cảnh sát Kinh tế cũng phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2 kiểm tra Công ty TNHH Đầu tư Kho vận Miền Nam (TP Thuận An). Tại đây, trong 21 thùng container đông lạnh, lực lượng chức năng phát hiện hơn 11,2 tấn thực phẩm có dấu hiệu vi phạm pháp luật về ATTP.

Trong đó, hơn 6,2 tấn gồm thịt gà, thịt heo, vịt và xúc xích không rõ nhãn mác, đã hết hạn sử dụng. Chủ hàng thừa nhận mua thực phẩm từ các nguồn trôi nổi, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc. Mặc dù biết rõ hàng đã quá hạn, họ vẫn tiếp tục bán ra thị trường, cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và các cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp tại Bình Dương và TP.HCM.

Đáng chú ý, một chủ hàng đã dán dòng chữ “Kho lạnh chứa hàng phế phẩm thanh lý dùng cho chăn nuôi động vật” lên cửa container để tránh bị phát hiện.

TP.HCM: Phát hiện hàng chục tấn nội tạng và thịt bẩn

Tại huyện Bình Chánh (TP.HCM), Phòng Cảnh sát Kinh tế phát hiện kho lạnh của một công ty kinh doanh thực phẩm đang lưu trữ hơn 61,5 tấn thịt và nội tạng động vật không có giấy tờ hợp lệ. Trong số đó có hơn 1,3 tấn vú heo, gần 43,2 tấn bao tử heo (nhập khẩu từ Ba Lan và Hà Lan), gần 6 tấn sụn gà, 3,6 tấn bắp bò và 7,5 tấn kê gà – đều không có hóa đơn, chứng từ và giấy chứng nhận kiểm dịch.

Một điểm kiểm tra khác tại phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân cũng phát hiện thêm 3,4 tấn thịt và nội tạng không rõ nguồn gốc đang chuẩn bị được đưa ra thị trường.

Thành phố siết chặt kiểm soát thực phẩm

Tại cuộc họp công bố tình hình kinh tế – xã hội của TP.HCM, ông Nguyễn Quang Huy – Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường TP – cho biết Sở Công Thương đang triển khai nhiều biện pháp mạnh để kiểm soát thực phẩm bẩn, bảo vệ người tiêu dùng.

Cụ thể, Sở đã ký kết hợp tác liên ngành với các địa phương cung cấp thực phẩm lớn như Đồng Nai, nhằm kiểm soát từ nơi sản xuất. Công tác kiểm tra tại các chợ đầu mối, cửa ngõ thành phố cũng được tăng cường.

Các cơ sở kinh doanh vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm, chuyển hồ sơ sang cơ quan điều tra nếu có dấu hiệu hình sự. TP.HCM cũng đang nghiên cứu áp dụng các biện pháp răn đe mạnh hơn như công khai tên cơ sở vi phạm, tăng mức xử phạt, tạm đình chỉ hoạt động hoặc thu hồi giấy phép. Song song, một cơ sở dữ liệu liên ngành cũng đang được xây dựng để tăng cường quản lý.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cũng đang triển khai nhiều chương trình như “Chuỗi thực phẩm an toàn”, “Đề án quản lý và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm và trứng”, “Mô hình chợ thí điểm an toàn thực phẩm”… Các đề án này đã bước đầu phát huy hiệu quả tại hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi.

Tuy nhiên, theo đại diện Sở ATTP, TP.HCM hiện chỉ tự cung cấp được khoảng 20-30% nhu cầu tiêu dùng, phần lớn còn lại đến từ các tỉnh thành khác. Vì vậy, kiểm soát nguồn đầu vào vẫn là thách thức lớn, nhất là khi các đối tượng vi phạm vẫn tìm mọi cách để đưa thực phẩm bẩn vào thị trường, đặc biệt tại các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu…
Nguồn: amp.cand.com.vn

Xem thêm: Quản lý an toàn thực phẩm là gì? Tìm hiểu thêm

Xem thêm: Vi phạm an toàn thực phẩm xử lý ra sao?