Bảng giá chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm [2024]

Kiểm nghiệm thực phẩm đóng vai trò quan trọng bởi nó trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Do đó, những yêu cầu về kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm cũng được quy định cụ thể. Trong đó có chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm. Sau đây hãy cùng GIAYCHUNGNHAN tìm hiểu thêm về Bảng giá chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm qua bài viết dưới đây. 

Bảng giá chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm
Bảng giá chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm

1. Kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm là gì?

Kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm là gì?
Kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm là gì?

Kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm là việc thực hiện một hoặc các hoạt động thử nghiệm, đánh giá sự phù hợp với quy chuẩn kỹ thuật và tiêu chuẩn tương ứng đối với thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, chất bổ sung vào thực phẩm, bao gói, dụng cụ, vật liệu chứa đựng thực phẩm. Đây là một phần quan trọng của quá trình sản xuất.

 

2. Bảng giá chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm

 

Từng đơn vị tiến hành kiểm nghiệm sẽ có bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm khác nhau tùy thuộc nội dung mà cơ sở kinh doanh, tổ chức, cá nhân muốn kiểm nghiệm. Dưới đây là bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm tham khảo để hình dung rõ hơn về nội dung, các tiêu chí của kiểm nghiệm thực phẩm:

 

STT Chỉ tiêu kiểm nghiệm Phương thức tiến hành Đơn giá Số lượng Thành tiền
1 Lipid
2 Protein
3 Hàm lượng acid
4 Hàm lượng nước
5 Collagen
6 Canxi
7 Cafein
8 DHA
9 Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
10 Tro tổng hợp

 

Để tìm hiểu thêm: Quy định lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm [Mới nhất], mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây!

 

3. Quy định của pháp luật về phí kiểm nghiệm thực phẩm

Hiện nay, phí kiểm nghiệm thực phẩm tại Việt Nam được quy định bởi hai văn bản pháp luật chính:

Thông tư số 279/2016/TT-BTC ngày 27/12/2016 của Bộ Tài chính quy định về mức thu phí, lệ phí trong lĩnh vực an toàn thực phẩm:

  • Thông tư này quy định mức thu phí, lệ phí đối với các hoạt động liên quan đến an toàn thực phẩm, bao gồm cả phí kiểm nghiệm thực phẩm.
  • Mức phí kiểm nghiệm thực phẩm được quy định chi tiết trong Phụ lục I kèm theo Thông tư.
  • Theo Phụ lục I, mức phí kiểm nghiệm thực phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
    • Loại sản phẩm thực phẩm
    • Số lượng chỉ tiêu kiểm nghiệm
    • Phương pháp kiểm nghiệm
    • Cấp độ cơ sở kiểm nghiệm

Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/3/2018 của Chính phủ về quy định chi phí thực hiện công tác thanh tra an toàn thực phẩm:

  • Nghị định này quy định chi phí thực hiện công tác thanh tra an toàn thực phẩm, bao gồm cả chi phí kiểm nghiệm thực phẩm trong quá trình thanh tra.
  • Mức chi phí kiểm nghiệm thực phẩm được quy định trong Phụ lục II kèm theo Nghị định.
  • Theo Phụ lục II, mức chi phí kiểm nghiệm thực phẩm tương tự như mức phí quy định tại Thông tư số 279/2016/TT-BTC.

Ngoài ra, một số văn bản pháp luật khác cũng có thể liên quan đến phí kiểm nghiệm thực phẩm, bao gồm:

  • Luật an toàn thực phẩm 2010
  • Nghị định số 83/2013/NĐ-CP ngày 11/7/2013 về quy định chi phí thực hiện công tác kiểm tra, thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm
  • Thông tư số 117/2018/TT-BTC ngày 10/10/2018 sửa đổi, bổ sung một số nội dung của Thông tư số 279/2016/TT-BTC


4. Các yếu tố nào ảnh hưởng đến chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm?

Các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm bao gồm:

  • Loại sản phẩm: Thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến, đồ uống, v.v. có mức phí khác nhau.
  • Số lượng mẫu: Số lượng mẫu cần kiểm nghiệm càng nhiều, chi phí tổng cộng càng cao.
  • Tiêu chuẩn kiểm nghiệm: Kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn quốc gia, quốc tế hay yêu cầu đặc biệt sẽ có mức phí khác nhau.
  • Phòng thí nghiệm: Chi phí có thể khác nhau tùy thuộc vào phòng thí nghiệm hoặc cơ quan kiểm nghiệm được chọn.
  • Các chỉ tiêu kiểm nghiệm: Kiểm nghiệm vi sinh, hóa học, chất lượng dinh dưỡng, v.v. sẽ có mức phí khác nhau.

5. Câu hỏi thường gặp

Chi phí kiểm nghiệm thực phẩm bao gồm những khoản nào?

Chi phí kiểm nghiệm thực phẩm có thể bao gồm các khoản sau:

  • Phí lấy mẫu: Chi phí cho việc lấy mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm.
  • Phí kiểm nghiệm: Chi phí cho các xét nghiệm và phân tích mẫu tại phòng thí nghiệm.
  • Phí vận chuyển mẫu: Chi phí vận chuyển mẫu từ nơi sản xuất đến phòng thí nghiệm (nếu có).
  • Phí xử lý mẫu: Chi phí xử lý và bảo quản mẫu trong quá trình kiểm nghiệm.
  • Phí dịch vụ: Các chi phí dịch vụ bổ sung như báo cáo kết quả, tư vấn, v.v.

Thời gian kiểm nghiệm thực phẩm thường kéo dài bao lâu?

Thời gian kiểm nghiệm thực phẩm thường phụ thuộc vào loại kiểm nghiệm và phòng thí nghiệm thực hiện, nhưng thường kéo dài từ vài ngày đến vài tuần. Kiểm nghiệm vi sinh có thể mất từ 3-7 ngày, trong khi kiểm nghiệm hóa học phức tạp hơn có thể mất từ 1-2 tuần. Nếu yêu cầu dịch vụ kiểm nghiệm khẩn cấp, thời gian có thể được rút ngắn nhưng chi phí sẽ cao hơn.

Làm thế nào để chọn phòng thí nghiệm kiểm nghiệm thực phẩm uy tín?

Để chọn phòng thí nghiệm kiểm nghiệm thực phẩm uy tín, có thể thực hiện các bước sau:

  • Kiểm tra chứng nhận và tiêu chuẩn: Đảm bảo phòng thí nghiệm có chứng nhận ISO/IEC 17025 hoặc các tiêu chuẩn quốc tế khác.
  • Đánh giá kinh nghiệm và chuyên môn: Xem xét kinh nghiệm và chuyên môn của phòng thí nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm.
  • Tham khảo đánh giá và phản hồi: Đọc đánh giá và phản hồi từ khách hàng trước đó.
  • So sánh giá cả và dịch vụ: So sánh bảng giá và dịch vụ giữa các phòng thí nghiệm để chọn lựa phù hợp.
  • Yêu cầu mẫu báo cáo: Yêu cầu xem mẫu báo cáo kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng và độ chi tiết.

Chi phí kiểm nghiệm thực phẩm có thể được trừ vào chi phí sản xuất không?

Chi phí kiểm nghiệm thực phẩm thường được tính vào chi phí sản xuất của doanh nghiệp. Đây là một phần của quy trình kiểm soát chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định pháp luật và tiêu chuẩn chất lượng. Việc tính chi phí kiểm nghiệm vào chi phí sản xuất cũng giúp doanh nghiệp quản lý tài chính hiệu quả hơn.

Cảm ơn quý khách hàng đã quan tâm theo dõi bài viết về Bảng giá chi phí kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ GIAYCHUNGNHAN để được tư vấn hỗ trợ. 

    ĐỂ LẠI THÔNG TIN TƯ VẤN


    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *