Cục An toàn thực phẩm yêu cầu làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm khiến 37 người nhập viện tại TP.HCM

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP.HCM yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm khiến 37 người nhập viện, trong đó có 33 học sinh.

Khẩn trương điều trị cho các bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm

Theo báo cáo, các bệnh nhân đều có biểu hiện đau bụng, nôn ói sau khi ăn thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc. Trong số đó, phần lớn là học sinh Trường THCS Tân Túc (huyện Bình Chánh, TP.HCM), ngoài ra còn có một trẻ 6 tuổi và 3 người lớn.

Nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người bệnh, Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo các cơ sở y tế nơi tiếp nhận bệnh nhân tập trung mọi nguồn lực điều trị, theo dõi sát tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Đồng thời, trong trường hợp cần thiết, bệnh viện có thể phối hợp với các cơ sở y tế tuyến trên để hội chẩn, đưa ra hướng xử trí phù hợp.

Xem thêm: Lâm Đồng kiểm tra an toàn thực phẩm bánh Trung thu tại 54 xã, phường

Điều tra nguyên nhân và truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nhanh chóng tiến hành điều tra nguyên nhân vụ việc theo quy định, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ, lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm.

Bên cạnh đó, cơ sở cung cấp thực phẩm liên quan đến vụ nghi ngộ độc phải bị tạm đình chỉ hoạt động trong thời gian chờ kết quả kiểm tra. Việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở này cũng sẽ được kiểm tra kỹ lưỡng. Nếu phát hiện sai phạm, cơ quan chức năng sẽ xử lý nghiêm minh theo quy định của pháp luật và công khai kết quả nhằm cảnh báo cho cộng đồng.

Tăng cường kiểm soát và tuyên truyền an toàn thực phẩm

Ngoài việc điều tra nguyên nhân vụ ngộ độc, Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu TP.HCM đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, quán ăn đường phố, bếp ăn tập thể. Các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm như kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, thực hiện quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến cần được thực hiện nghiêm ngặt.

Công tác tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm cũng cần được đẩy mạnh nhằm nâng cao nhận thức của người dân trong việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm. Việc tránh sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng là biện pháp quan trọng để phòng ngừa các sự cố ngộ độc thực phẩm.

Xem thêm: Liệt kê loạt thực phẩm bẩn gắn mác cao cấp, truyền thống sản xuất tại Đà Nẵng

Vụ việc đang được tiếp tục điều tra

Trước đó, vào ngày 29-3, Bệnh viện quận 11 (TP.HCM) tiếp nhận 37 ca nghi ngộ độc thực phẩm, chủ yếu là học sinh. Trong số này, hai trường hợp phải nhập viện nội trú tại khoa Nhi, 35 trường hợp khác được cấp cứu, kê đơn thuốc và theo dõi tại nhà.

Bác sĩ Trần Chánh Xuân, Giám đốc Bệnh viện quận 11, cho biết các bệnh nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm đã được điều trị bằng kháng sinh, bù nước và xử lý triệu chứng theo phác đồ.

Trao đổi với báo chí, bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, xác nhận sở đã tiếp nhận thông tin và đang phối hợp với các cơ quan liên quan để điều tra, xác định nguyên nhân vụ việc. Kết quả kiểm nghiệm sẽ được công bố trong thời gian tới.

Nguồn: Báo Tuổi trẻ