Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm xúc xích

Hiện nay trên thị trường có đa dạng các loại xúc xích. Tuy nhiên không phải loại nào cũng đảm bảo chất lượng. Vì vậy doanh nghiệp kinh doanh cần phải thực hiện công bố xúc xích trước khi đưa sản phẩm ra thị trường theo đúng quy định của pháp luật. Bài viết dưới đây của GIAYCHUNGNHAN sẽ nói cụ thể hơn về vấn đề Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm xúc xích.

Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm xúc xích
Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm xúc xích

1. Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích

Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích
Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích

Công bố chất lượng sản phẩm xúc xích là quá trình mà doanh nghiệp đăng ký và công khai các thông tin chi tiết về chất lượng và an toàn của sản phẩm xúc xích với cơ quan chức năng. Quá trình này nhằm đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi được phép lưu hành trên thị trường.

2. Tại sao cần công bố chất lượng sản phẩm xúc xích?

Việc công bố chất lượng sản phẩm xúc xích giúp:

  • Đảm bảo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
  • Tuân thủ các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
  • Tạo lòng tin đối với khách hàng về chất lượng sản phẩm.
  • Tránh các rủi ro pháp lý và bảo vệ thương hiệu doanh nghiệp.

 

Để tìm hiểu thêm: Thủ tục công bố hợp quy hàng nhập khẩu [Chi tiết nhất], quý khách có thể tham khảo bài viết dưới đây!

3. Quy định của pháp luật về công bố chất lượng sản phẩm xúc xích

  • Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/2/2018 của Chính phủ quy định về tự công bố chất lượng sản phẩm hàng hóa.
  • Thông tư số 20/2018/TT-BYT ngày 16/7/2018 của Bộ Y tế hướng dẫn về tự công bố chất lượng sản phẩm hàng hóa là thực phẩm.
  • Các văn bản quy định pháp luật liên quan khác.

4. Quy trình thực hiện công bố chất lượng sản phẩm xúc xích

  • Doanh nghiệp kinh doanh thực hiện công bố xúc xích trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc cổng thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân.
  • Nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định.
  • Sau khi công bố xúc xích. Doanh nghiệp được quyền hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
  • Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố chất lượng sản phẩm xúc xích  của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

5. Hồ sơ công bố chất lượng xúc xích sản phẩm 

  • Bản tự công bố mẫu 01, phụ lục I, nghị định 15/2018/NĐ-CP;
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của đơn vị sản xuất/ ISO 22000/ hoặc HACCP;
  • Kết quả kiểm nghiệm xúc xích (còn thời hạn 12 tháng tính đến thời điểm nộp hồ sơ);
  • Mẫu nhãn sản phẩm;
  • Giấy chứng nhận lưu hành tự do (sản phẩm nhập khẩu).

6. Câu hỏi thường gặp

Điều gì xảy ra nếu sản phẩm không đáp ứng các tiêu chuẩn đã công bố?

Nếu sản phẩm không đáp ứng các tiêu chuẩn đã công bố, doanh nghiệp sẽ phải thu hồi sản phẩm khỏi thị trường, chịu trách nhiệm về bất kỳ hậu quả nào đối với người tiêu dùng, và có thể bị xử phạt theo quy định pháp luật.

Nếu có thay đổi về thành phần hoặc nhãn sản phẩm xúc xích, doanh nghiệp cần làm gì?

Nếu có thay đổi về thành phần hoặc nhãn sản phẩm, doanh nghiệp cần nộp lại hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mới với thông tin cập nhật. Hồ sơ mới phải được nộp tại cơ quan chức năng và đăng tải công khai theo quy định.

Thời gian và nơi nhận hồ sơ công bố sản phẩm xúc xích?

Thời gian công bố từ 7-10 ngày làm việc

Nơi nộp hồ sơ công bố:

+ Doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố xúc xích tại Ban quản lý an toàn thực phẩm nếu cơ sở sản xuất, kinh doanh ở Thành phố Hồ Chí Minh.

+ Doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố xúc xích tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm nếu cơ sở sản xuất, kinh doanh ở Huyện/Tỉnh thành khác.

 

Cảm ơn quý khách hàng đã dành thời gian theo dõi bài viết của chúng tôi. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp những thông tin bổ ích cho quý khách hàng về Hướng dẫn công bố chất lượng sản phẩm xúc xích. Nếu quý khách có thắc mắc nào xin hãy liên hệ GIAYCHUNGNHAN để được hỗ trợ giải quyết.

    ĐỂ LẠI THÔNG TIN TƯ VẤN


    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *