Trái cây sấy khô là một loại thực phẩm ngày càng được ưa chuộng bởi tính tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao. Để sản phẩm này được lưu thông hợp pháp trên thị trường và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, các doanh nghiệp cần thực hiện Công bố sản phẩm trái cây sấy khô theo quy định pháp luật. Quá trình này không chỉ là một yêu cầu bắt buộc mà còn là cơ hội để nâng cao uy tín và chất lượng của sản phẩm. Hãy cùng GIAYCHUNGNHAN tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé

1. Tự công bố sản phẩm trái cây sấy khô là gì?

Tự công bố sản phẩm là việc doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tự nguyện, không bị ép buộc đăng ký các sản phẩm hàng hoá nằm trong hoạt động kinh doanh của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền, từ đó đảm bảo được chất lượng sản phẩm của mình.

Tuy nhiên, các sản phẩm tự công bố không phải nằm trong nhóm những sản phẩm không bắt buộc đăng ký công bố chất lượng sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều luật của luật an toàn thực phẩm.

Tự công bố chất lượng trái cây sấy khô là thủ tục bắt buộc mà Doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm này phải thực hiện trước khi đến tay người tiêu dùng (Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP). 

2. Lợi ích khi doanh nghiệp công bố trái cây sấy khô

• Đảm bảo sản phẩm an toàn với người sử dụng • Tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường với các dòng sản phẩm cùng loại
• Tạo được niềm tin với người tiêu dùng
• Khẳng định chất lượng sản phẩm và thương hiệu của công ty

3. Trình tự tiến hành công bố sản phẩm trái cây sấy khô

3.1 Cách thức nộp hồ sơ

– Tiến hành công bố sản phẩm bằng cách đăng tải một bộ hồ sơ lên website của công ty hoặc trang thông tin điện tử của doanh nghiệp, sau đó niêm yết công khai tại vị trí địa điểm của cơ sở kinh doanh. Hồ sơ công bố này được nộp qua dịch vụ bưu điện hoặc gửi trực tiếp đến cơ quan có thẩm quyền.

– Cơ quan có thẩm quyền sẽ tiếp nhận bản công bố sản phẩm của doanh nghiệp, lưu trữ và đăng tải tên doanh nghiệp và tên sản phẩm trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

– Sau khi thực hiện công bố sản phẩm nước chấm, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm về an toàn của sản phẩm đó.

3.2 Nơi nộp hồ sơ

– Theo nghị Nghị định số 15/2018/NĐ-CP:

+ Đối với cơ sở sản xuất của doanh nghiệp tại Thành Phố Hồ Chí Minh, hồ sơ công bố sản phẩm nước chấm cần được nộp tại Ban quản lý an toàn thực phẩm.

+ Đối với cơ sở sản xuất của doanh nghiệp tại các tỉnh thành khác, hồ sơ công bố sản phẩm nước chấm cần được nộp tại Sở Y Tế hoặc Chi cục an toàn thực phẩm tương ứng.

3.3 Thời gian kiểm nghiệm và công bố sản phẩm

Thông thường thời gian hoàn thành thủ tục công bố sản phẩm nước chấm dao động trong khoảng từ 15 đến 20 ngày kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ

Xem thêm về Hồ sơ, thủ tục công bố sản phẩm theo quy định mới nhất qua bài viết của GIAYCHUNGNHAN

4. Hồ sơ tự công bố chất lượng trái cây sấy khô

Bản tự công bố thực phẩm MẪU SỐ-1-NGHỊ ĐỊNH-152018 NĐ-CP;

Phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm có thời hạn trên 12 tháng cấp tại phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y tế chỉ định;

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Loại giấy phép này phải có đầy đủ thông tin về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sản phẩm dự kiến);
• Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm;
• Certificate of analysis (CA)- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định (Sản phẩm nhập khẩu).

5. Đối tượng bắt buộc phải công bố trái cây sấy khô

Theo Nghị định 15/2018; Quy định mới nhất về An toàn vệ sinh thực phẩm. Những đối tượng bắt buộc phải thực hiện tự công bố tiêu chuẩn trái cây sấy khô trước khi bán ra thị trường:

Sản xuất trong nước: Tất cả những cơ sở tham gia sản xuất hoa quả sấy khô trong nước đều phải tuân thủ các quy định về ATTP như: Phải có giấy phép cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm (hoặc tương đương), giấy kiểm nghiệm và công bố Hoa quả sấy khô.

Nhập khẩu: Các đơn vị nhập khẩu hoa quả sấy khô từ nước ngoài về thị trường Việt Nam. Nếu muốn kinh doanh đều thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm Hoa quả sấy khô trước khi nhập khẩu và bán ra thị trường

Hy vọng qua bài viết, chúng tôi đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Công bố sản phẩm trái cây sấy khô theo quy định pháp luật. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với GIAYCHUNGNHAN nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.