Để sản phẩm ngũ cốc được phép lưu hành trên thị trường Việt Nam, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật. Công bố sản phẩm là bước không thể thiếu, giúp doanh nghiệp chứng minh với cơ quan nhà nước và người tiêu dùng rằng sản phẩm của mình đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn sức khỏe, và tuân thủ các quy định pháp luật hiện hành. Vậy Hồ sơ, thủ tục công bố sản phẩm ngũ cốc gồm những gì? Hãy cùng GIAYCHUNGNHAN tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé

1.Tại sao phải kiểm nghiệm và công bố sản phẩm ?

– Công bố sản phẩm là điều kiện cần thiết để sản phẩm lưu thông hợp pháp trên thị trường

– Đảm bảo về chất lượng , vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Chứng minh được chất lượng sản phẩm bột ngũ cốc

– Bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.

– Người tiêu dùng có cơ sở để tin tưởng hơn về sản phẩm.

– Đáp ứng đủ điều kiện phân phối sản phẩm vào  siêu thị, bách hóa hoặc chuỗi cửa hàng tiện lợi.

– Có đầy đủ cơ sở pháp lý và giấy tờ cần thiết  khi cơ quan chức năng kiểm tra.

– Hồ sơ công bố là một trong những tài liệu quan trọng cần có khi xuất khẩu sản phẩm

– Cơ quan nhà nước dễ dàng kiểm soát được chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp.

2.Thủ tục công bố sản phẩm bột ngũ cốc

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm bột ngũ cốc

•  Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bột ngũ cốc để tiến hành thử nghiệm
•  Kiểm nghiệm sản phẩm bột ngũ cốc tại những trung tâm được Bộ Y Tế công nhận
•  Thời gian thực hiện kiểm nghiệm bột ngũ cốc từ 5 đến 7 ngày làm việc
•  Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố sản phẩm bột ngũ cốc

Bước 2: Những hồ sơ cần chuẩn bị khi tiến hành công bố sản phẩm bột ngũ cốc

• Bản công bố sản phẩm bột ngũ cốc ( theo mẫu quy định)
• Bản thông tin chi tiết sản phẩm bột ngũ cốc
• Giấy phép kinh doanh ngành nghề (bản photo hoặc scan)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bột ngũ cốc trong vòng 12 tháng
• Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao y công chứng)
• Nhãn, nhãn phụ của sản phẩm
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do (đối với sản phẩm nhập khẩu).

Bước 3: Nộp hồ sơ lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền

•  Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố sản phẩm bột ngũ cốc tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở kinh doanh của quý doanh nghiệp tại Thành phố Hồ Chí Minh
•  Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố sản phẩm bột ngũ cốc tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm; nếu cơ sở kinh doanh của quý doanh nghiệp tại các Huyện/Tỉnh thành khác
•  Thời gian nộp hồ sơ công bố sản phẩm bột ngũ cốc  tại cơ quan: từ 5 đến 7 ngày làm việc

Để biết thêm thông tin về Hồ sơ, thủ tục công bố sản phẩm theo quy định mới nhất xin mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây!

3. Mức xử phạt khi thực hiện không đúng thủ tục công bố ngũ cốc

– Theo quy định tại Điều 20 Nghị định 115/2018/NĐ-CP về Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, các mức xử phạt tương ứng với hành vi vi phạm như sau:

+ Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi: Không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật; Không nộp 01 bản tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo quy định của pháp luật; Không lưu giữ hồ sơ đã tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật; Tài liệu bằng tiếng nước ngoài trong hồ sơ tự công bố sản phẩm không được dịch sang tiếng Việt và không được công chứng theo quy định.

+ Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây về sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm để tự công bố sản phẩm: Sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm đã hết hiệu lực; Phiếu kết quả kiểm nghiệm không đầy đủ chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật; Phiếu kết quả kiểm nghiệm có ít nhất một trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng hoặc không phù hợp quy định của pháp luật; Phiếu kết quả kiểm nghiệm được cấp bởi phòng kiểm nghiệm không được chỉ định hoặc không được công nhận phù hợp ISO 17025; Phiếu kết quả kiểm nghiệm không phải là bản chính hoặc bản sao chứng thực.

+ Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây: Sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm có ít nhất một trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp với mức quy định tại quy chuẩn, tiêu chuẩn, quy định của pháp luật tương ứng hoặc mức công bố hoặc mức ghi trên nhãn đối với sản phẩm không có bản tự công bố sản phẩm; Nội dung yêu cầu về an toàn thực phẩm tự công bố không phù hợp với quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng hoặc không phù hợp quy định của pháp luật.

4.Điều kiện thực hiện thủ tục công bố ngũ cốc là gì?

– Điều kiện đối với cơ sở công bố:

+ Cơ sở công bố phải có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm

+ Cơ sở công bố phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

+ Trong trường hợp cơ sở không trực tiếp sản xuất sản phẩm mà thuê đơn vị khác gia công sản phẩm thì cơ sở gia công cần phải có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất kinh doanh thực phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và hợp đồng gia công sản phẩm.

– Điều kiện đối với sản phẩm ngũ cốc: sản phẩm ngũ cốc phải được thực hiện kiểm nghiệm an toàn thực phẩm tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế. Hiện nay, ngũ cốc thường được kiểm nghiệm các chỉ tiêu sau:

Hy vọng qua bài viết, chúng tôi đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Hồ sơ, thủ tục công bố sản phẩm ngũ cốc. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với GIAYCHUNGNHAN nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.