Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?Dịch vụ xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hà Nội [Trọn gói] tại GIAYCHUNGNHAN như thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.

1.Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Bản cam kết an toàn thực phẩm là giấy tờ có giá trị pháp lý tương đương với giấy phép an toàn thực phẩm. Nói theo cách khác thì giấy tờ này là cách chủ cơ sở sản xuất chứng minh đơn vị mình đã đáp ứng tốt quy định vệ sinh, an toàn cho thực phẩm, đủ điều kiện để hoạt động trên thị trường. Bản cam kết an toàn thực phẩm là một tài liệu mà các đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải ký kết với cơ quan quản lý an toàn thực phẩm để cam kết tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

2. Điều kiện để cấp bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm

– Cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng theo quy định;

– Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất thực phẩm phải được tập huấn và được cấp Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định. Chủ cơ sở phải được khám sức khỏe và được cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe theo quy định của Bộ Y tế.

Xem thêm: Các tiêu chuẩn rượu đạt chất lượng an toàn thực phẩm hiện nay

3.Quy trình xin cấp bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm

Bước 1: Nộp hồ sơ 

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp 1 bộ hồ sơ tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả của UBND phường/xã, nơi cơ sở hoạt động.

• Nếu hồ sơ chưa đầy đủ, hợp lệ, cán bộ tiếp nhận hồ sơ của UBND phường/xã hướng dẫn chủ cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm hoàn thiện hồ sơ và nộp lại
• Nếu hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, cán bộ tiếp nhận hồ sơ của UBND phường/xã ghi phiếu tiếp nhận và hẹn ngày trả kết quả cho cơ sở, sau đó chuyển hồ sơ cho bộ phận thụ lý giải quyết.

Bước 2: Thụ lý, giải quyết hồ sơ

Việc thụ lý, giải quyết hồ sơ xin ký cam kết an toàn thực phẩm thường được triển khai như sau:

• Nếu hồ sơ hợp lệ, bộ phận thụ lý tiếp nhận hồ sơ và trình lãnh đạo ký bản cam kết an toàn thực phẩm cho cơ sở;
• Nếu hồ sơ không hợp lệ, bộ phận thụ lý hồ sơ ra thông báo bằng văn bản yêu cầu cơ sở sửa đổi, bổ sung hồ sơ và nộp lại trong thời gian quy định.

Thời gian giải quyết: khoảng 5 ngày làm việc.

 Bước 3: Trả kết quả

Đối với hồ sơ hợp lệ, chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm căn cứ thời gian trên giấy hẹn đến lấy kết quả tại bộ phận tiếp nhận hồ sơ và trả kết quả của UBND phường/xã.

Lưu ý:

Bản cam kết an toàn thực phẩm chỉ có hiệu lực 3 năm kể từ ngày cấp. Hết thời hạn, cơ sở kinh doanh phải làm thủ tục xin cấp lại.

Xem thêm: Các cơ quan nào kiểm tra an toàn thực phẩm?

4.Mẫu bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

_____________

BẢN CAM KẾT BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM

ĐỐI VỚI CƠ SỞ DỊCH VỤ ĂN UỐNG

Ngày ….. tháng …..năm ……., tại:………………………………………………………..

Người đại diện: ………………………………………………………………………………….

Loại hình cung cấp/kinh doanh:…………………………………………………………….

Địa chỉ/địa điểm: ………………………………………………………………………………

CAM KẾT

Thực hiện đúng các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong cung cấp dịch vụ ăn uống và chịu hoàn toàn trách nhiệm về những hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật với những nội dung sau:

(1) Cơ sở tuân thủ đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nguồn nước sạch để chế biến thức ăn, nước đá sạch.

(2) Chủ cơ sở và người trực tiếp cung cấp dịch vụ ăn uống có đủ Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm; kết quả khám sức khoẻ và phiếu xét nghiệm cấy phân theo quy định.

(3) Cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm với cơ quan chức năng có thẩm quyền của địa phương theo đúng quy định.

5.Thẩm quyền cấp bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm

– Ban Quản lý An toàn thực phẩm (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm) quản lý cơ sở có quy mô kinh doanh trên 200 suất ăn/lần phục vụ.

– Ủy ban nhân dân (hoặc cơ quan có thẩm quyền) quận, huyện, thị xã và thành phố trực thuộc tỉnh quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh từ 50 – 200 suất ăn/lần phục vụ.

– Trạm y tế xã, phường, thị trấn quản lý cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô kinh doanh dưới 50 suất ăn/lần phục vụ, kinh doanh thức ăn đường phố.

6.Bản cam kết an toàn thực phẩm dùng để làm gì?

– Bản cam kết an toàn thực phẩm là văn bản mà cơ sở sản xuất – kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống dùng để cam kết đã thực hiện đủ và đúng các quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời cơ sở này sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật về nội dung cam kết cũng như các sai phạm liên quan.

-Bản cam kết an toàn thực phẩm được xem là văn bản có giá trị thay thế giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm đối với những trường hợp không thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đây cũng được xem là căn cứ để cơ quan quản lý kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, tự phát trong việc thực hiện những quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.

7. Dịch vụ xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hà Nội [Trọn gói]

Quy trình triển khai dịch vụ xin bản cam kết an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống được GIAYCHUNGNHAN  triển khai như sau:

• Tư vấn điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở
• Tư vấn các loại giấy tờ cần chuẩn bị như giấy khám sức khỏe, giấy phép kinh doanh…
• Tư vấn chi phí và thời gian hoàn thành thủ tục xin bản cam kết an toàn thực phẩm
• Thực hiện ký kết hợp đồng dịch vụ theo thỏa thuận giữa khách hàng và Kế toán Anpha
• Chuẩn bị hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan nhà nước và trình khách hàng ký tận nơi
• Thay mặt cơ sở, nộp hồ sơ lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền
• Nhận kết bản cam kết đảm bảo ATTP và bàn giao cho khách hàng đúng hạn.

Hy vọng qua bài viết, chúng tôi đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Dịch vụ xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hà Nội [Trọn gói]. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với GIAYCHUNGNHAN nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.