Cơ sở nấu cỗ phục vụ buổi tiệc đã vi phạm nhiều quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, như thiếu dụng cụ chế biến và bảo quản riêng cho thực phẩm sống và chín, cùng với việc không ngăn ngừa nhiễm chéo giữa các loại thực phẩm. Vào cuối tháng 8/2025, tại một buổi tiệc tân gia ở xã Ia Hiao, đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể khiến 151 người có triệu chứng như nôn ói, đau bụng và sốt, phải nhập viện điều trị. Sở Y tế Gia Lai đã quyết định xử phạt cơ sở này 35 triệu đồng và đình chỉ hoạt động trong 2 tháng. Theo kiểm tra của đoàn liên ngành, cơ sở này đã hoạt động mà không có Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và chủ cơ sở cũng như nhân viên chế biến không có giấy xác nhận đã tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. Để cải thiện tình hình, UBND xã Ia Hiao đã yêu cầu 80 hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống ký cam kết chấp hành quy định về an toàn thực phẩm và sắp tới sẽ phối hợp tổ chức tập huấn cho các hộ kinh doanh. Hiện tại, tất cả nạn nhân đã xuất viện và sức khỏe ổn định. nguồn: vtv.vn

Xem thêm: Đề xuất giải pháp toàn diện đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Xem thêm: Triển khai mô hình “Nâng cao năng suất chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm”

Xem thêm: Hơn 1 triệu người Australia đối mặt tình trạng thiếu thực phẩm và dinh dưỡng