Giá thực phẩm tại Anh đã ghi nhận một sự gia tăng đáng kể, đạt mức lạm phát cao nhất trong vòng 15 tháng qua. Theo các số liệu mới nhất do Hiệp hội Bán lẻ Anh (BRC) công bố vào ngày 1 tháng 7, trong khoảng thời gian 12 tháng tính đến tháng 6 năm 2025, lạm phát giá thực phẩm đã tăng lên 3,7%, từ mức 2,8% của tháng 5. Đây là mức cao nhất kể từ tháng 3 năm 2024.

Nguyên nhân chính dẫn đến sự tăng giá này xuất phát từ nhiều yếu tố khác nhau. Thời tiết khô nóng bất thường là một trong những yếu tố quan trọng. Mùa Xuân năm nay được ghi nhận là một trong những mùa ấm áp và nắng nhiều nhất trong lịch sử, theo thông tin từ Cơ quan Khí tượng Anh (Met). Mặc dù thời tiết nắng nóng sớm có lợi cho một số loại nông sản như dâu tây và cà chua, nó cũng đã gây thiệt hại cho các loại cây trồng khác, đặc biệt là lúa mì và lúa mạch.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, giá bán buôn cũng tăng lên, cùng với chi phí lao động cao, đã tạo ra áp lực lên giá cả thực phẩm, đặc biệt là các mặt hàng thịt. BRC ghi nhận rằng giá thực phẩm tươi sống đã tăng 3,2% trong tháng 6, tăng từ mức 2,4% của tháng trước. Không chỉ riêng thực phẩm tươi sống, thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ phòng cũng ghi nhận sự gia tăng lên tới 4,3%, từ mức 3,3% của tháng 5. Điều này đã góp phần đẩy giá chung tại các cửa hàng tăng 0,4% trong tháng 6, từ mức giảm 0,1% của tháng trước, mặc dù giá hàng phi thực phẩm lại giảm 1,2%.

Hiện tại, Anh đang nhập khẩu tới 65% sản phẩm tươi sống tiêu thụ trong nước. Điều này có nghĩa rằng giá bán lẻ của thực phẩm sẽ bị ảnh hưởng lớn bởi sự biến động trên thị trường thế giới. Theo thông tin từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), giá thực phẩm toàn cầu trong tháng 5 đã tăng 6% so với cùng kỳ năm trước, với mức tăng mạnh ở các mặt hàng như sữa (tăng 21%) và dầu thực vật (tăng 19%).

Ngoài ra, Cơ quan Thống kê Quốc gia Anh (ONS) cũng chỉ ra rằng giá của các mặt hàng như thịt, cá, sữa, chocolate và bánh kẹo đã tăng mạnh trong tháng 5, góp phần làm tăng lạm phát hàng năm lên mức 3,4%. Điều này cho thấy rằng nhu cầu về thực phẩm thiết yếu vẫn mạnh, và các yếu tố bên ngoài như chi phí sản xuất và thời tiết cũng đang tác động mạnh mẽ đến giá cả.

Dự báo về xu hướng giá thực phẩm tại Anh trong nửa cuối năm 2025 tiếp tục gây lo ngại cho các chuyên gia kinh tế. Họ cảnh báo rằng giá thực phẩm có thể tiếp tục tăng, điều này sẽ khiến Ngân hàng Trung ương Anh (BoE) gặp khó khăn trong việc hạ lãi suất. Một điều không thể phủ nhận là giá thực phẩm có tác động mạnh mẽ đến kỳ vọng lạm phát của các hộ gia đình, và sự gia tăng liên tục này có thể làm ảnh hưởng đến kế hoạch kinh tế toàn diện của Chính phủ.

Cho dù tình hình có diễn biến như thế nào, giới chuyên gia tài chính vẫn giữ một cái nhìn lạc quan rằng BoE có thể sẽ thực hiện một nỗ lực cắt giảm lãi suất điều hành vào cuộc họp tiếp theo được dự kiến vào ngày 7 tháng 8. Dự báo, lãi suất có thể sẽ giảm xuống 4,0% từ mức 4,25% hiện tại, và có khả năng sẽ tiếp tục cắt giảm thêm 1/4 điểm lãi suất trong thời gian còn lại của năm 2025.

Tóm lại, tình hình giá thực phẩm tại Anh đang ở trong một trạng thái phức tạp, với nhiều yếu tố tác động từ thời tiết, giá nguyên liệu thế giới cho đến chính sách tiền tệ trong nước. Những thông tin này không chỉ ảnh hưởng đến người tiêu dùng mà còn tác động đến nền kinh tế nói chung, yêu cầu sự quan tâm và điều chỉnh từ các nhà quản lý kinh tế.

Nguồn: ito.vn

Xem thêm: C.P. Việt Nam đồng hành cùng FOODBANK Việt Nam trong chiến dịch 'thực phẩm đổi tương lai'

Xem thêm: Đông Phi đối mặt với bài toán đảm bảo an ninh lương thực

Xem thêm: Triển khai mô hình “Nâng cao năng suất chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm”