Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm

Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm là gì? Để có thể trả lời câu hỏi này, GIAYCHUNGNHAN mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây!

Nội dung bài viết

1. Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm là gì?

Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm là một loại giấy tờ chứng minh rằng một sản phẩm thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và phù hợp để tiêu dùng. Giấy tờ này thường được yêu cầu khi xuất khẩu sản phẩm thực phẩm sang các thị trường quốc tế. Tùy thuộc vào từng quốc gia, từng loại sản phẩm và yêu cầu cụ thể, mà tên gọi và hình thức của giấy chứng nhận có thể khác nhau.

2. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận y tế thực phẩm

Căn cứ theo Điều 16 Thông tư 52/2015/TT-BYT quy định về hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận y tế như sau:

Hồ sơ đề nghị cấp HC
Hồ sơ đề nghị cấp HC cho 01 (một) lô hàng xuất khẩu gồm:

Đơn đề nghị cấp HC theo mẫu quy định tại Phụ lục 08 ban hành kèm theo Thông tư này.

Kết quả kiểm nghiệm của từng mặt hàng thuộc lô hàng xuất khẩu, gồm các chỉ tiêu theo yêu cầu của Quy chuẩn kỹ thuật tương ứng (đối với sản phẩm đã có Quy chuẩn kỹ thuật) hoặc các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn theo quy định (đối với sản phẩm chưa có Quy chuẩn kỹ thuật), thông tin về tên mặt hàng, số lô, ngày sản xuất, hạn sử dụng do phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận hoặc phòng kiểm nghiệm được thừa nhận. (Bản gốc hoặc bản sao có chứng thực).

Mẫu nhãn sản phẩm (Bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (trừ trường hợp quy định tại Khoản 1 Điều 12 Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm) hoặc Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (Bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

3. Quy trình cấp Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm

Căn cứ theo Điều 17 Thông tư 52/2015/TT-BYT quy định về Thẩm quyền, trình tự, thủ tục cấp giấy chứng nhận y tế như sau:

Bước 1: Nộp hồ sơ

Tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm đề nghị cấp HC nộp hồ sơ đến Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế (nộp trực tiếp hoặc nộp hồ sơ theo đường bưu điện).

Bước 2: Tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ

Ngay khi nhận được hồ sơ đề nghị cấp HC, bộ phận tiếp nhận hồ sơ phải kiểm tra hồ sơ, vào Sổ tiếp nhận và cấp Phiếu tiếp nhận hồ sơ cho tổ chức, cá nhân theo mẫu quy định tại Phụ lục số 05 ban hành kèm theo Thông tư này.

Bước 3: Cấp giấy chứng nhận

Trong thời hạn 05 (năm) ngày làm việc, kể từ ngày ghi trên Phiếu tiếp nhận hồ sơ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Khoản 1 Điều này phải xem xét, cấp HC theo mẫu quy định tại Phụ lục số 09, Phụ lục số 10 ban hành kèm theo Thông tư này. Trường hợp không cấp, phải trả lời bằng văn bản nêu rõ lý do không cấp.

Để tìm hiểu thêm về: Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm dầu thực vật, mời quý khách tham khảo bài viết sau của GIAYCHUNGNHAN!

4. Tại sao cần giấy chứng nhận y tế thực phẩm?

Đảm bảo rằng thực phẩm không chứa các chất độc hại, vi khuẩn gây bệnh, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Giấy chứng nhận là minh chứng cho chất lượng sản phẩm, giúp tăng cường niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm.
Nhiều quốc gia có quy định bắt buộc phải có giấy chứng nhận y tế thực phẩm đối với các sản phẩm nhập khẩu.
Đảm bảo rằng hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

5. Câu hỏi thường gặp

Điều gì xảy ra nếu không có Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm?

Nếu không có Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm, lô hàng thực phẩm có thể bị từ chối nhập khẩu, bị giữ lại tại cảng, hoặc gặp khó khăn trong việc thông quan tại nước nhập khẩu, dẫn đến thiệt hại tài chính và uy tín cho doanh nghiệp.

Những ai cần Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm?

Các doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt, sữa, thủy sản, thường cần Giấy chứng nhận sức khỏe hàng thực phẩm để đáp ứng yêu cầu của thị trường nhập khẩu.