Phân biệt chứng chỉ ISO 22000 và ISO 9001 chi tiết

Trong bối cảnh hội nhập quốc tế, việc áp dụng các tiêu chuẩn quản lý chất lượng không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín mà còn đảm bảo khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Hai trong số những tiêu chuẩn được quan tâm nhiều nhất là ISO 9001 và ISO 22000, nhưng mỗi tiêu chuẩn lại phục vụ cho những mục đích và lĩnh vực khác nhau, gây ra nhiều nhầm lẫn khi áp dụng. Vậy Phân biệt chứng chỉ ISO 22000 và ISO 9001 chi tiết nhất cần những tiêu chí gì? Hãy cùng GIAYCHUNGNHAN tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé

Nội dung bài viết

1. Chứng chỉ ISO 9001 là gì?

Chứng chỉ ISO 9001 là tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng; của các sản phẩm dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc tế. Chứng chỉ / chứng nhận tiêu chuẩn ISO 9001 mới nhất là Tiêu chuẩn ISO 9001 phiên bản 2015. Thay thế cho chứng chỉ ISO 9001:2008 cũ. Đây là tiêu chuẩn giúp các doanh nghiệp có một hệ thống quản lý chất lượng hiệu quả; rõ ràng hơn trong các khâu, các phần hành cụ thể của doanh nghiệp. Từ đó sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho các doanh nghiệp.

Để biết thêm thông tin về ISO 9001 là gì? Vai trò của ISO 9001 đối với doanh nghiệp xin mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây!

2. Chứng chỉ ISO 22000 là gì?

ISO 22000 là tiêu chuẩn dành cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) và được áp dụng cho tất cả các tổ chức/doanh nghiệp thuộc chuỗi cung ứng thực phẩm.

Các tổ chức/doanh nghiệp này có thể liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến các hoạt động về chuỗi thực phẩm. Điển hình như nhà sản xuất thức ăn, nhà hàng, khách sạn kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà cung cấp thiết bị dùng trong ngành công nghệ thực phẩm…

Tính đến thời điểm hiện tại, ISO có hai phiên bản và phiên bản mới nhất là ISO 22000:2018. Tiêu chuẩn này bao gồm các yêu cầu của FSMS kết hợp với các nguyên tắc HACCP và GMP nhằm cung cấp định hướng chung mang tính chiến lược giúp doanh nghiệp có thể cải thiện hiệu suất an toàn thực phẩm.

3. Điểm khác nhau giữa ISO 9001 và ISO 22000

Điểm khác nhau cơ bản nhất giữa tiêu chuẩn ISO 9001 và ISO 22000 chính là: ISO 9001 dành cho hệ thống quản lý chất lượng còn ISO 22000 dành cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Bảng dưới đây sẽ đi sâu vào những điểm khác nhau giữa tiêu chuẩn ISO 9001 và ISO 22000 theo từng nội dung.

STT		Tiêu chuẩn ISO 22000	Tiêu chuẩn ISO 9001
1	Đối tượng áp dụng	Áp dụng cho mọi doanh nghiệp có hoạt động trong chuỗi thực phẩm (không phân biệt loại hình)	Áp dụng cho tất cả các doanh nghiệp, tổ chức thuộc mọi loại hình, lĩnh vực hoạt động và quy mô
2	Mục đích	Nhắm đến việc các sản phẩm hoặc dịch vụ phải đảm bảo được yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm	Chỉ khái quát việc nâng cao hiệu quả hoạt động quản lý để đáp đứng nhu cầu của khác hàng.
3	Hồ sơ , tài liệu	Phạm vị về tài liệu và hồ sơ tại ISO 22000 chi tiết hơn và phải phù hợp với các nguyên tắc của HACCP	Phạm vi về tài liệu và hồ sơ chỉ quy định một các tổng thể cho việc triển QMS theo tiêu chuẩn ISO 9001.
4	Nguyên tắc quản lý	Áp dụng 7 nguyên tắc cơ bản trong ISO 9001 và kết hợp thêm 4 yếu tố bao gồm: – Trao đổi thông tin lẫn nhau; – Quản lý hệ thống; – Các chương trình tiên quyết; – Các nguyên tắc HACCP (Phân tích mối nguy và các điểm kiểm soát tới hạn).	Áp dụng 7 nguyên tắc bao gồm: – Hướng vào khách hàng; – Sự lãnh đạo; – Sự tham gia của mọi người; – Tiếp cận theo quá trình; – Cải tiến; – Quyết định dựa trên bằng chứng; – Quản lý mối quan hệ.
5	Thực hiện	Đưa ra một trình tự cơ bản giúp doanh nghiệp có thể đảm bảo quá trình hoạt động trong chuỗi thực phẩm phù hợp với các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm	Đưa ra một trình tự khái quát giúp doanh nghiệp đảm bảo được chất lượng của các quy trình

Để biết thêm thông tin về Phân biệt tiêu chuẩn ISO 9001 và 14001 hiện nay xin mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây!

4. Nên xin chứng nhận ISO 9001 hay chứng nhận ISO 22000?

Qua các hạng mục so sánh, có thể thấy rằng, ISO 9001 là tiêu chuẩn chung, mang tính tổng quan cho mọi lĩnh vực, ngành nghề. Trong khi đó, ISO 22000 chỉ tập trung về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vậy, đối với các doanh nghiệp kinh doanh cung ứng thực phẩm, nên đăng ký chứng nhận ISO 9001 hay ISO 22000? Anpha sẽ đưa ra 3 trường hợp để bạn có cái nhìn rõ ràng nhất.

1. Trường hợp 1 – Chỉ đăng ký chứng nhận ISO 22000

Hầu hết, các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống nói chung đều chỉ quan tâm đến việc đăng ký giấy chứng nhận ISO 22000. Bởi, với chứng chỉ ISO 22000, doanh nghiệp không chỉ được miễn giấy phép VSATTP mà còn được miễn, giảm các đợt kiểm tra, thanh tra về VSATTP cũng như là cách để doanh nghiệp khẳng định đủ điều kiện kinh doanh ngành nghề thực phẩm. Ngoài ra, với một số lĩnh vực, ngành nghề như sản xuất rượu thì ISO 22000 sẽ giúp đơn giản hóa các quy trình, thủ tục xét duyệt hồ sơ, cơ sở kinh doanh.

Tuy nhiên, việc doanh nghiệp chỉ áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 đồng nghĩa với các vấn đề cơ bản sau:

Giảm khả năng cạnh tranh so với đối thủ;
Không đáp ứng được các yêu cầu từ phía khách hàng;
Không đáp ứng được các yêu cầu về hệ thống quản lý và vận hành;
Giảm hiệu quả trong quá trình sản xuất, vận hành, quản lý, kinh doanh…

2. Trường hợp 2 – Chỉ đăng ký chứng nhận ISO 9001

Đối với doanh nghiệp hoạt động kinh doanh cung ứng thực phẩm, 1 trong những điều kiện để kinh doanh ngành nghề là phải được cấp giấy chứng nhận VSATTP hoặc giấy chứng nhận ISO 22000. Vậy nên, nếu doanh nghiệp chỉ đăng ký chứng nhận ISO 9001 thì không đủ điều kiện để hoạt động kinh doanh ngành nghề.

3.Trường hợp 3 – Đăng ký chứng nhận ISO 22000 và chứng nhận ISO 9001

Tiêu chuẩn ISO 9001 là tiền đề để triển khai ISO 22000. Nói cách khác, để kiểm soát toàn diện vấn đề an toàn thực phẩm thì quy trình sản xuất, hệ thống quản lý… góp phần không nhỏ.

Vậy nên, áp dụng đồng thời tiêu chuẩn ISO 22000 và tiêu chuẩn ISO 9001 vừa giúp doanh nghiệp cải thiện các trở ngại trong hệ thống quản lý, vừa đảm bảo tối đa về an toàn thực phẩm.

Hy vọng qua bài viết, chúng tôi đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Phân biệt chứng chỉ ISO 22000 và ISO 9001 chi tiết nhất. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với GIAYCHUNGNHAN nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.