Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Quyết định số 3015 để thiết lập “Quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm đối với quả sầu riêng tươi xuất khẩu”, đánh dấu lần đầu tiên một loại quả của Việt Nam có quy trình kiểm soát chất lượng riêng. Quy trình này hệ thống hóa các yêu cầu kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) cho quả sầu riêng tươi trong toàn bộ quy trình sản xuất, bao gồm từ trồng trọt, thu hoạch, vận chuyển, bảo quản, đóng gói đến xuất khẩu. Đối tượng áp dụng quy trình là các tổ chức và cá nhân tham gia vào chuỗi sản xuất và xuất khẩu sầu riêng tươi, bao gồm cả thương nhân. Cơ quan có thẩm quyền sẽ quản lý điều kiện ATTP, thực hiện thẩm định, chứng nhận ATTP cho các lô hàng, đồng thời tiến hành phân tích và kiểm nghiệm để phục vụ cho chứng nhận ATTP xuất khẩu. Theo quyết định, các cơ sở tham gia chuỗi sản xuất và xuất khẩu sẽ phải thực hiện các cam kết về sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn. Sầu riêng tươi xuất khẩu cũng phải đáp ứng các chỉ tiêu về tồn dư kim loại nặng và thuốc bảo vệ thực vật theo quy định. Việc bảo quản, vận chuyển, phân loại, đóng gói và ghi nhãn cũng cần tuân thủ các yêu cầu cụ thể để sản phẩm có thể được công nhận trên thị trường nhập khẩu. Nguồn: vietnamnet.vn

Xem thêm: Lâm Đồng kiểm tra an toàn thực phẩm bánh Trung thu tại 54 xã, phường

Xem thêm: C.P. Việt Nam đồng hành cùng FOODBANK Việt Nam trong chiến dịch 'thực phẩm đổi tương lai'

Xem thêm: Hơn 1 triệu người Australia đối mặt tình trạng thiếu thực phẩm và dinh dưỡng