Cục An toàn thực phẩm yêu cầu điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa buffet ốc tại Phú Yên

Liên quan đến vụ việc 7 người nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn buffet ốc tại quán P.Đ.V. (phường 7, TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên), ngày 4/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế Phú Yên yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý.

Theo nội dung công văn, ngay sau khi nhận thông tin về vụ việc khiến nhiều thực khách nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy…, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Phú Yên chỉ đạo các cơ sở y tế nơi đang điều trị bệnh nhân tập trung nguồn lực để theo dõi, điều trị tích cực, không để ảnh hưởng đến tính mạng người bệnh.

Xem thêm: C.P. Việt Nam đồng hành cùng FOODBANK Việt Nam trong chiến dịch 'thực phẩm đổi tương lai'

Bên cạnh đó, Cục cũng yêu cầu tổ chức điều tra toàn diện: truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để kiểm nghiệm, xác định nguyên nhân chính xác. Đồng thời, tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở chế biến liên quan đến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc để phục vụ điều tra.

Nếu phát hiện vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, phải xử lý nghiêm theo quy định pháp luật và công bố công khai kết quả để kịp thời cảnh báo đến cộng đồng.

Cục cũng nhấn mạnh việc tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện đầy đủ quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm đầu vào, duy trì điều kiện vệ sinh trong toàn bộ quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển và bảo quản, cũng như thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu theo đúng quy định.

Ngoài ra, Sở Y tế Phú Yên được yêu cầu thực hiện nghiêm các chỉ đạo từ Bộ Y tế và Thủ tướng Chính phủ trong công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Xem thêm: Bắc Ninh ban hành quy định phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trong lĩnh vực y tế

Cùng ngày, UBND TP Tuy Hòa cũng đã có văn bản giao Trung tâm Y tế thành phố chủ trì, phối hợp với UBND phường 7 tiến hành kiểm tra, xác minh vụ việc và báo cáo kết quả trước ngày 5/6.

Ông Lê Huỳnh Linh – Giám đốc Trung tâm Y tế TP Tuy Hòa – cho biết đơn vị đã phối hợp với Phòng An toàn thực phẩm (thuộc Sở Y tế Phú Yên) và UBND phường 7 tiến hành kiểm tra tại quán buffet P.Đ.V., đồng thời lấy mẫu thực phẩm để xét nghiệm và thực hiện các thủ tục chuyên môn theo đúng quy định.

Trước đó, như đã đưa tin, tối 2/6, một nhóm khách đã ăn buffet ốc tại quán P.Đ.V. Sau bữa ăn, đến sáng 3/6, 7 người trong nhóm có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm và phải nhập viện cấp cứu. Các triệu chứng chung bao gồm đau bụng, tiêu chảy và nôn ói. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định, đang được theo dõi tiếp tục.

Nguồn: Báo Tuổi trẻ