Mua thực phẩm trực tuyến: Tiện lợi nhưng tiềm ẩn rủi ro

Sự phát triển của “chợ” thực phẩm online

Hiện nay, việc mua thực phẩm trực tuyến đang trở thành xu hướng phổ biến. Chỉ với một chiếc điện thoại hoặc máy tính, người tiêu dùng có thể dễ dàng đặt hàng từ rau củ, thịt cá đến các món ăn chế biến sẵn. Tại Bắc Giang, không chỉ các thành phố lớn mà ngay cả vùng nông thôn, miền núi như Sơn Động, Lục Ngạn hay Yên Thế, hình thức mua thực phẩm online cũng ngày càng phát triển.

Các mặt hàng thực phẩm trên mạng rất phong phú, thậm chí đa dạng hơn chợ truyền thống. Chỉ cần một cuộc gọi hoặc tin nhắn, khách hàng có thể đặt mua đồ ăn nhanh, nước uống pha sẵn như trà chanh, sinh tố, cà phê, hay các món ăn vặt như chân gà, nem chua rán, thịt kho. Đặc biệt, nhiều cửa hàng còn liên kết với các dịch vụ giao hàng tận nơi, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bận rộn.

Chị Nguyễn Thị Thảo, cư dân phường Dĩnh Kế, chia sẻ: “Do công việc bận rộn, tôi thường đặt đồ ăn online cho các con. Đồ ăn đa dạng từ cơm, bún, mì đến các loại bánh, rất tiện lợi.”

Xem thêm: Công an phường Đồng Hới kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung Thu 2025

Nguy cơ về an toàn thực phẩm

Dù mang lại nhiều tiện ích, việc mua thực phẩm qua mạng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Người tiêu dùng chủ yếu lựa chọn sản phẩm qua hình ảnh, trong khi nhiều mặt hàng được chế biến thủ công tại hộ gia đình, không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Chị Nguyễn Thị Quỳnh, một khách hàng thường xuyên mua thực phẩm online, cho biết: “Tôi chỉ chọn đồ ăn dựa trên cảm nhận cá nhân. Nhiều khi cũng thắc mắc nguyên liệu có đảm bảo không, nhưng nếu thấy ngon thì lần sau vẫn đặt tiếp.”

Theo Sở Công Thương Bắc Giang, nhiều cửa hàng kinh doanh thực phẩm online không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, không ghi rõ hạn sử dụng hay nguồn gốc nguyên liệu. Hộ kinh doanh nhỏ lẻ thường hoạt động theo mùa vụ, giao dịch chủ yếu dựa trên sự tin tưởng giữa người mua và người bán.

Ngoài ra, quá trình vận chuyển thực phẩm cũng có nguy cơ nhiễm khuẩn do không được bảo quản đúng cách. Khi thực phẩm được giao bằng túi nilon, hộp nhựa hay thùng xốp mà không có biện pháp giữ lạnh phù hợp, vi khuẩn dễ phát triển, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức.

Xem thêm: Tăng cường nhận thức về vấn đề lãng phí thực phẩm

Tăng cường kiểm soát, bảo vệ người tiêu dùng

Thống kê cho thấy, Bắc Giang có hơn 32.000 hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, trong đó 19% chưa được chứng nhận an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc kiểm soát các hộ kinh doanh online gặp nhiều khó khăn, nhất là khi nhiều cá nhân chỉ hoạt động qua mạng, không có địa chỉ cố định.

Từ đầu năm 2024 đến nay, tỉnh Bắc Giang đã xử lý gần 300 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, với tổng số tiền phạt hơn 700 triệu đồng. Đặc biệt, nhiều trường hợp bán thực phẩm online không có nguồn gốc, khi bị phản ánh tiêu cực thì lập tức khóa tài khoản, gây khó khăn cho công tác quản lý.

Trước thực trạng này, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh yêu cầu các cơ quan chức năng như Sở Y tế, Sở Công Thương tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm. Đồng thời, chính quyền địa phương sẽ giám sát chặt chẽ các hộ kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, yêu cầu công khai giấy phép kinh doanh và chứng nhận an toàn thực phẩm.

Người tiêu dùng cũng cần cẩn trọng khi chọn mua thực phẩm online. Khi đặt hàng, nên tìm hiểu kỹ thông tin về người bán, lựa chọn thực phẩm có tem nhãn, rõ nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng để bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Nguồn: Báo Bắc Giang