Phiếu kết quả kiểm nghiệm là phiếu chứng nhận thực phẩm đạt chuẩn nhằm đảm bảo cho chất lượng của sản phẩm. Nếu doanh nghiệp muốn làm thủ tục công bố sản phẩm thì phiếu kết quả kiểm nghiệm là một thứ không thể thiếu. Vậy Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm có thời hạn bao lâu? GIAYCHUNGNHAN sẽ giải đáp chi tiết ngay trong bài viết dưới đây.
Nội dung bài viết
1. Kiểm nghiệm thực phẩm là gì?
– Kiểm nghiệm thực phẩm là quá trình đánh giá chất lượng, an toàn và tuân thủ tiêu chuẩn của thực phẩm. Bằng cách lấy mẫu và kiểm tra, quy trình này đảm bảo rằng thực phẩm đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng, hóa học và an toàn cho người tiêu dùng. Các phương pháp như phân tích hóa học và kiểm tra vi khuẩn thường được sử dụng trong quá trình kiểm nghiệm. Điều này giúp đảm bảo sự minh bạch và an toàn trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
Kiểm nghiệm giúp các nhà sản xuất đánh giá chất lượng sản phẩm của mình, từ đó nâng cao uy tín và cạnh tranh trên thị trường. Việc kiểm nghiệm thực phẩm là bắt buộc theo quy định của pháp luật để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cộng đồng.
2. Vai trò của việc kiểm nghiệm thực phẩm như thế nào?
– Kiểm nghiệm thực phẩm giúp doanh nghiệp kiểm soát được chất lượng của sản phẩm thông qua các chỉ tiêu chất lượng và một số chỉ tiêu khác tùy thuộc vào từng sản phẩm của doanh nghiệp.
Theo Điều 45 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về yêu cầu đối với cơ sở sản xuất kiểm nghiệm thực phẩm như sau:
– Kiểm nghiệm thực phẩm được thực hiện trong các trường hợp sau đây:
+ Theo yêu cầu của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc tổ chức, cá nhân khác có liên quan
+ Phục vụ hoạt động quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Việc kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ hoạt động quản lý nhà nước phải được thực hiện tại cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm do Bộ trưởng Bộ quản lý ngành chỉ định.
– Việc thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm phải bảo đảm các yêu cầu sau đây:
+ Tính khách quan, chính xác;
+ Tuân thủ các quy định về chuyên môn kỹ thuật.
– Kiểm nghiệm thực phẩm giúp kiểm soát được chất lượng sản phẩm thông qua các chỉ tiêu chất lượng và một số chỉ tiêu khác tùy thuộc vào từng sản phẩm của tổ chức.
3. Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm có thời hạn trong bao lâu?
Theo quy định tại Điều 8 Nghị định 38/2012/NĐ-CP về thời hạn đăng ký lại bản công bố phù hợp quy định hoặc công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm, cụ thể:
– 05 năm đối với sản phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh có một trong các chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến: HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương;
– 03 năm đối với sản phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh không có giấy chứng nhận nêu trên. Theo quy định này, bản tự công bố có hiệu lực trong vòng 3 hoặc 5 năm, tùy thuộc vào loại hình sản xuất và sản phẩm của công ty. Theo luật hiện hành. Nghị định 15/2018/NĐ-CP ra đời thay thế Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Do đó, những sản phẩm đã được cấp Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy và Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm trước ngày Nghị định 15/2018/NĐ-CP có hiệu lực vẫn được tiếp tục thực hiện. được sử dụng cho đến hết hạn sử dụng ghi trên giấy và hạn sử dụng của sản phẩm. Nghị định 15/2018/NĐ-CP ra đời và có hiệu lực, nhưng trong nghị định này không có quy định về thời điểm hết hiệu lực của việc công bố. Vì vậy, khi doanh nghiệp có thể sử dụng bản tự công bố cho đến khi có quy định mới từ cơ quan nhà nước có liên quan.
* Lưu ý: Trước khi đăng tải, các cá nhân, tổ chức nên làm thủ tục đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm của mình, bởi sản phẩm khi quảng cáo, phát hành rất dễ bị các đối tượng nhãn hiệu khác xâm phạm nếu chưa được bảo hộ. Nó ảnh hưởng đến uy tín và chất lượng sản phẩm của mình với người tiêu dùng.
Để tìm hiểu thêm về: Quy định lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm, mời quý khách tham khảo bài viết sau!
4. Lợi ích khi doanh nghiệp kiểm nghiệm thực phẩm
Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích khác nhau, cụ thể:
– Để xác định và xây dựng các chỉ tiêu công bố sản phẩm
– Xin được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm
– Đánh giá nguyên liệu đầu vào, sự an toàn về mặt chất lượng của sản phẩm để kịp thời tìm ra nguyên nhân mà điều chỉnh, khắc phục.
– Giúp doanh nghiệp tìm ra giải pháp tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm;
– Tạo niềm tin, sự uy tín đến người tiêu dùng, cũng như tạo ưu thế trong cạnh tranh thị trường.
Để tìm hiểu thêm về: Mã ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng, mời quý khách tham khảo bài viết sau!
5. Mức xử phạt khi sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm đã hết hiệu lực
Xử phạt từ 20.000.000 đến 30.000.000 đố với những trường hợp sau:
– Sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm đã hết hiệu lực
– Hoặc phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm vi phạm các điều sau:
+ Có ít nhất 1 trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không đúng với tiêu chuẩn tương ứng
+ Được kiểm và cấp kết quả từ phòng kiểm nghiệm không đạt chuẩn
+ Không đủ các tiêu chuẩn an toàn bắt buộc theo quy định của pháp luật
+ Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm không phải là bản chính hoặc bản sao chứng thực
6. Câu hỏi thường gặp
Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm có giá trị pháp lý như thế nào?
Trả lời: Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm có giá trị pháp lý trong việc chứng minh sản phẩm đã được kiểm tra và đạt các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng theo quy định. Phiếu này là cơ sở để cơ quan nhà nước cấp phép lưu hành hoặc chứng nhận chất lượng sản phẩm.
Có thể sử dụng phiếu kiểm nghiệm của sản phẩm nhập khẩu để đăng ký công bố sản phẩm trong nước không?
Trả lời: Có, doanh nghiệp có thể sử dụng phiếu kiểm nghiệm của sản phẩm nhập khẩu để đăng ký công bố sản phẩm tại Việt Nam. Tuy nhiên, phiếu kiểm nghiệm này phải do tổ chức kiểm nghiệm quốc tế được công nhận hoặc do cơ quan chức năng nước xuất khẩu cấp, và phải dịch ra tiếng Việt nếu cần.
Doanh nghiệp có thể tự kiểm nghiệm sản phẩm của mình không?
Trả lời: Doanh nghiệp không được tự kiểm nghiệm sản phẩm của mình. Việc kiểm nghiệm phải được thực hiện tại các đơn vị kiểm nghiệm độc lập được công nhận và đủ điều kiện thực hiện.
Hy vọng qua bài viết, chúng tôi đã giúp quý khách hàng hiểu rõ hơn về Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm có thời hạn bao lâu?. Đừng ngần ngại hãy liên hệ với GIAYCHUNGNHAN nếu quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc gì cần tư vấn giải quyết.
Để lại một bình luận