Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn Hà Nội vẫn tồn tại nhiều bất cập, đặc biệt là ở các khu chợ cóc, chợ tạm và khu vực kinh doanh tự phát xung quanh chợ. Điều này đã tạo ra nhu cầu cần thiết cho sự giám sát quyết liệt từ các cơ quan chức năng. Gần đây, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội đã khởi tố 3 vụ án liên quan đến việc buôn bán lợn chết và lợn bệnh ra chợ và quán ăn. Thông qua điều tra, đã phát hiện các đối tượng thu mua lợn chết và lợn mắc bệnh từ nhiều nguồn để giết mổ và bán ở chợ Phùng Khoang và chợ đầu mối phía nam. Mỗi ngày, hàng tấn thịt lợn bẩn đã được tiêu thụ, các đối tượng sử dụng tiết lợn để làm tươi thịt và trộn lẫn với thịt tươi nhằm né tránh sự phát hiện của cơ quan chức năng. Đáng chú ý, Ban quản lý chợ Phùng Khoang đã khẳng định rằng khu vực thịt lợn mắc bệnh bị thu giữ là các kiot tự phát nằm ngoài khuôn viên chợ, không thuộc quản lý của chợ. Trên thực tế, nhiều khu vực xung quanh các chợ Hà Nội hiện có nhiều gian hàng tự phát và các gánh, xe hàng rong buôn bán nhộn nhịp thay vì thuộc về khuôn viên chợ chính thức. Theo thống kê, thành phố còn tồn tại 85 chợ cóc và điểm kinh doanh tự phát, do nhu cầu của người dân vượt quá sự cho phép. Phó Giám đốc Sở Công thương Hà Nội, Nguyễn Thế Hiệp, cho biết người tiêu dùng vẫn có thói quen mua sắm tiện lợi mà không chú trọng đến nguồn gốc hàng hóa. Đề án “Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2022-2025” đã được triển khai nhằm cải thiện tình hình. Thành phố có 18.311 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ thuộc đối tượng của Đề án. Đến tháng 6/2025, đã có 17.105 cơ sở được cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đạt tỷ lệ 93,4%. Tuy nhiên, nhiều chỉ tiêu khác vẫn ở mức thấp, chỉ có 42% số cơ sở thực hiện đăng ký kinh doanh và 33,8% có trang thiết bị bảo quản thực phẩm. Hiện tại, mới chỉ xây dựng 25 trạm xét nghiệm nhanh tại chợ, trong khi thành phố có hơn 400 khu chợ. Nguồn: nhandan.vn

Xem thêm: Thuốc và thực phẩm chức năng giảm cân: Cẩn trọng trước những lời quảng cáo ‘thần kỳ’

Xem thêm: Nghiên cứu giải pháp toàn diện đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Xem thêm: TP.HCM thành lập Trung tâm Kiểm nghiệm Thuốc, Mỹ phẩm, Thực phẩm