TP Huế tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm tại các khu công nghiệp và cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng

Ngày 13/5, Sở Y tế TP Huế cho biết Đoàn kiểm tra liên ngành trong khuôn khổ “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” đang tích cực kiểm tra các bếp ăn tập thể tại khu kinh tế, khu công nghiệp, cùng với các cơ sở kinh doanh sữa và thực phẩm chức năng trên địa bàn.

Tại các bếp ăn tập thể, đoàn tập trung kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị chế biến, bảo quản thực phẩm; quy trình chế biến và hợp đồng mua thực phẩm nhằm đảm bảo truy xuất được nguồn gốc. Ngoài ra, các nội dung như thực hiện kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn, và tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cho nhân viên cũng là tiêu chí bắt buộc trong đợt kiểm tra lần này.

Xem thêm: Bắc Ninh ban hành quy định phân cấp quản lý an toàn thực phẩm trong lĩnh vực y tế

Tính từ ngày 15/4 đến nay, tổng cộng 44 cơ sở đã được kiểm tra, trong đó có 30 bếp ăn tập thể và 14 cơ sở kinh doanh các sản phẩm sữa và thực phẩm chức năng.

Với nhóm sản phẩm thực phẩm chức năng và sữa, đoàn kiểm tra đặc biệt chú trọng rà soát các sản phẩm có dấu hiệu giả mạo, kém chất lượng theo danh sách công bố từ Bộ Công an và Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế). Trường hợp phát hiện vi phạm sẽ thu hồi, xử lý nghiêm theo quy định.

Xem thêm: Gia Lai: Hơn 7.000 cơ sở thực phẩm được kiểm tra, xử lý nhiều vi phạm

Sở Y tế cũng đã gửi văn bản đến các cơ sở y tế, yêu cầu kiểm tra, rà soát các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe đã bị thu hồi hiệu lực công bố để ngăn chặn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Qua thống kê từ năm 2021 đến nay, Sở Y tế TP Huế không tiếp nhận bất kỳ hồ sơ công bố sản phẩm nào từ 11 công ty bị cơ quan chức năng điều tra, đồng thời cũng chưa ghi nhận trường hợp nào liên quan đến sữa giả trong khu vực.

Theo bà Phan Minh Nguyệt – Phó Giám đốc Sở Y tế TP Huế, hoạt động kiểm tra sẽ tiếp tục được triển khai đến hết “Tháng hành động vì An toàn thực phẩm”, tập trung tại các khu công nghiệp, khu kinh tế và cơ sở phân phối các sản phẩm sữa, thực phẩm chức năng nhằm đảm bảo quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.

Nguồn: Báo Lao động