Bổ sung các nhóm thực phẩm giàu collagen, canxi, omega-3, cùng vitamin D và C có thể giúp tăng cường sức khỏe sụn khớp, cải thiện triệu chứng và hạn chế nguy cơ tái phát thoát vị đĩa đệm.
Thoát vị đĩa đệm là tình trạng phần nhân nhầy trong đĩa đệm bị trượt khỏi vị trí ban đầu, gây chèn ép rễ thần kinh và dẫn đến các triệu chứng đau nhức, tê bì hoặc hạn chế vận động. Tình trạng này thường xảy ra ở khu vực cổ hoặc thắt lưng, ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hằng ngày và chất lượng sống của người bệnh.
Bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị từ bác sĩ, việc xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và phục hồi bệnh. Theo bác sĩ Hoàng Quyết Tiến (Trung tâm Thông tin Y khoa – Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM), dinh dưỡng khoa học có thể giúp cải thiện triệu chứng và phòng ngừa bệnh tái phát.
Collagen – dưỡng chất thiết yếu cho đĩa đệm
Đĩa đệm cột sống chủ yếu được cấu thành từ collagen type II. Khi lượng collagen suy giảm, cấu trúc đĩa đệm dễ bị mất đàn hồi, nứt rách hoặc lún xẹp. Một số thực phẩm giúp thúc đẩy sản sinh collagen nội sinh gồm: nước hầm xương, da cá, trứng, đậu nành, các loại quả giàu vitamin C như cam, kiwi, dâu tây. Trong đó, vitamin C không chỉ hỗ trợ tổng hợp collagen mà còn có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ các mô liên kết và sụn khớp.
Canxi, vitamin D, magie – bộ ba cần thiết cho hệ xương khớp
Một khung xương chắc khỏe là nền tảng cho cột sống bền vững. Canxi và vitamin D giữ vai trò duy trì mật độ xương, trong khi magie hỗ trợ hoạt động của thần kinh – cơ, giảm co rút cơ vùng lưng. Thiếu hụt các vi chất này làm tăng nguy cơ thoái hóa cột sống và giảm hiệu quả hồi phục.
Các thực phẩm giàu canxi gồm: sữa, phô mai, đậu nành, cá cơm. Vitamin D có nhiều trong cá hồi, lòng đỏ trứng, nấm và từ ánh nắng sáng sớm. Magie được tìm thấy nhiều trong cải bó xôi, hạt bí, hạnh nhân và ngũ cốc nguyên hạt.
Omega-3 – kháng viêm tự nhiên
Axit béo omega-3 đóng vai trò giảm viêm quanh vùng đĩa đệm, hỗ trợ giảm đau do bị chèn ép thần kinh. Omega-3 có nhiều trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi; ngoài ra còn có trong các loại hạt như hạt chia, hạt lanh và óc chó. Duy trì bổ sung omega-3 có thể giúp phục hồi mô liên kết, cải thiện chức năng vận động của cột sống.
Chất chống oxy hóa – giảm viêm, tăng phục hồi
Rau xanh và trái cây tươi giàu vitamin C, polyphenol, flavonoid có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm. Bổ sung đều đặn các loại thực phẩm này sẽ giúp làm dịu vùng viêm quanh đĩa đệm và rễ thần kinh, đồng thời hỗ trợ giảm triệu chứng đau và tê bì. Chất xơ từ rau củ cũng giúp cải thiện tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất quan trọng cho quá trình tái tạo mô khớp.
Kết hợp chế độ dinh dưỡng với liệu pháp hỗ trợ chuyên sâu
Bác sĩ Hoàng Quyết Tiến nhấn mạnh rằng, dinh dưỡng đúng cách không thể thay thế thuốc điều trị, nhưng là một phần thiết yếu trong quá trình phục hồi tổng thể. Ngoài ra, người bệnh có thể tham khảo thêm các hoạt chất hỗ trợ như collagen type 2 không biến tính, collagen peptide thủy phân – giúp điều hòa miễn dịch, duy trì dịch khớp và tái tạo mô sụn. Một số tinh chất khác như màng vỏ trứng, tinh chất nghệ (turmeric root), chondroitin sulfate cũng được nghiên cứu có khả năng chống viêm và tăng độ bền của khớp.
Khuyến cáo khám định kỳ
Người bệnh bị thoát vị đĩa đệm nên thăm khám định kỳ và theo dõi triệu chứng để có hướng điều trị kịp thời. Việc chủ quan trong chăm sóc có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng lâu dài đến chức năng vận động và chất lượng sống.
Nguồn: vnexpress.net
Xem thêm: Thực phẩm an toàn là gì? Tìm hiểu thêm
Để lại một bình luận