Xin giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai

Theo quy định của pháp luật Việt Nam, tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai đều phải được cấp Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai. Giấy phép này là minh chứng cho việc cơ sở sản xuất đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm, đảm bảo sản phẩm được sản xuất, bảo quản và vận chuyển theo quy trình an toàn, không gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Hãy cùng tìm hiểu Xin giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai trong bài viết dưới đây nhé!

1. Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai là gì?

Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai là một loại giấy tờ chứng nhận do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Giấy phép này là minh chứng cho việc sản phẩm nước uống đóng chai được sản xuất, bảo quản và vận chuyển theo quy trình an toàn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và không gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

2. Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận được đóng thành 01 quyển, gồm các giấy tờ sau:

  1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
  2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).
  3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
  4. a) Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
  5. b) Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
  6. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
  7. a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (có xác nhận của cơ sở);
  8. b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở).
  9. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế:
  10. a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (Có xác nhận của cơ sở);
  11. b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách kết quả khám sức khoẻ, xét nghiệm phân của chủ cơ sở và của người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở).

3. Thủ tục cấp Giấy chứng nhận

Cơ quan tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm thẩm xét hồ sơ, thẩm định cơ sở và cấp Giấy chứng nhận cho cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Thủ tục cấp Giấy chứng nhận như sau:

  1. Thẩm xét hồ sơ:
  2. a) Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ, cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không hợp lệ;
  3. Thẩm định cơ sở:

Sau khi có kết quả thẩm xét hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền có trách nhiệm thẩm định cơ sở trong vòng 10 ngày làm việc.

  1. Cấp Giấy chứng nhận:
  2. a) Trường hợp cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định, cơ quan tiếp nhận hồ sơ cấp Giấy chứng nhận. Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo mùa vụ phải ghi rõ thời gian hoạt động trong Giấy chứng nhận;
  3. b) Trường hợp cơ sở chưa đủ điều kiện an toàn thực phẩm và phải chờ hoàn thiện phải ghi rõ nội dung và thời gian hoàn thiện nhưng không quá 60 ngày. Đoàn thẩm định tổ chức thẩm định lại khi cơ sở có văn bản xác nhận đã hoàn thiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm của đoàn thẩm định lần trước;
  4. c) Trường hợp cơ sở không đạt yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm, cơ quan tiếp nhận hồ sơ thông báo bằng văn bản cho cơ quan quản lý địa phương để giám sát và yêu cầu cơ sở không được hoạt động cho đến khi được cấp Giấy chứng nhận. Cơ sở phải nộp lại hồ sơ để được xem xét cấp Giấy chứng nhận theo quy định.

4. Cơ quan có thẩm quyền cấp. 

Là một trong hai cơ quan sau:

  1. Cục An toàn thực phẩm
  2. Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương

5. Câu hỏi thường gặp

1. Ai cần xin Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai?

Theo quy định của pháp luật Việt Nam, tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai đều phải được cấp Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai để được hoạt động hợp pháp. Điều này bao gồm:

  • Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai: Nơi sản xuất nước tinh khiết, nước khoáng,…
  • Cơ sở đóng chai nước uống: Nhận nước đầu vào và đóng chai.
  • Cơ sở kinh doanh nước uống đóng chai: Cửa hàng, siêu thị,…

2. Hồ sơ xin Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai gồm những gì?

Hồ sơ xin Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai bao gồm các loại giấy tờ sau:

  • Đơn xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
  • Giấy phép đăng ký kinh doanh.
  • Giấy chứng nhận sức khỏe cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
  • Quy trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
  • Kết quả kiểm nghiệm chất lượng nước uống (theo quy định của Bộ Y tế).
  • Sơ đồ cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai.
  • Hợp đồng mua bán nguyên liệu, bao bì (nếu có).
  • Chứng nhận về hệ thống quản lý chất lượng (nếu có).

3. Quy trình xin Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai như thế nào?

Quy trình xin Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai gồm các bước:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ.

Bước 2: Nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý an toàn thực phẩm nơi cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai đặt trụ sở.

Bước 3: Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm sẽ thẩm định hồ sơ trong vòng 15 ngày làm việc.

Bước 4: Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan quản lý an toàn thực phẩm sẽ đến kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai.

Bước 5: Nếu kết quả kiểm tra cơ sở đạt yêu cầu, cơ quan quản lý an toàn thực phẩm sẽ cấp Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai cho cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai.

4. Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai có hiệu lực trong bao lâu?

Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai có hiệu lực trong vòng 5 năm.

5. Sau 5 năm, cần làm gì để được cấp lại giấy phép?

Sau 5 năm, cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai cần nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy phép an toàn thực phẩm nước uống đóng chai. Hồ sơ xin cấp lại bao gồm:

  • Đơn xin cấp lại giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
  • Giấy phép an toàn thực phẩm đang còn hiệu lực.
  • Báo cáo kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong 5 năm qua.
  • Kết quả kiểm nghiệm chất lượng nước uống đóng chai trong 6 tháng gần nhất.

 

    ĐỂ LẠI THÔNG TIN TƯ VẤN


    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *