Công bố thực phẩm chức năng là yêu cầu pháp lý để sản phẩm được phép lưu hành hợp pháp tại Việt Nam. Khi muốn công bố thực phẩm chức năng, bạn cần tuân thủ những thủ tục nhất định theo quy định. Để biết thêm thông tin về vấn đề này, mời quý khách tham khảo bài viết Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng tại Bình Thuận của GIAYCHUNGNHAN.

1. Công bố thực phẩm chức năng là gì? 

Thực phẩm chức năng là các sản phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm được bổ sung thêm các chất chức năng trong quá trình chế biến. Thực phẩm chức năng có tác dụng hỗ trợ hỗ trợ điều trị bệnh, phục hồi và hỗ trợ điều trị bệnh. Thực phẩm chức năng được chế biết theo công thức, có liều lượng sử dụng rất nhỏ và được chỉ định đối tượng rõ rệt, người dùng có thể sử dụng thường xuyên, đảm bảo an toàn, không có độc hại hay phán ứng phụ

Công bố thực phẩm chức năng là một thủ tục bắt buộc đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng tại Việt Nam. Quy trình này nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm chức năng đưa ra thị trường đều đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn, chất lượng và không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng

2. Quy định chung về nhãn thực phẩm chức năng

• Thông tin bắt buộc: Nhãn phải ghi rõ tên sản phẩm, thành phần, công dụng, hướng dẫn sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, số đăng ký, tên và địa chỉ của nhà sản xuất, nhà nhập khẩu, và đặc biệt là câu cảnh báo “Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh”.
• Thông tin rõ ràng, dễ hiểu: Các thông tin trên nhãn phải được trình bày một cách rõ ràng, dễ đọc, tránh sử dụng từ ngữ khoa học quá chuyên sâu.
• Không được gây hiểu nhầm: Nhãn không được đưa ra những thông tin gây hiểu nhầm về công dụng của sản phẩm, ví dụ như quảng cáo sản phẩm có thể chữa bệnh.
• Thẩm định: Nhãn sản phẩm phải được cơ quan có thẩm quyền thẩm định trước khi đưa ra thị trường.

3. Điều kiện Kinh doanh thực phẩm chức năng 

Theo Điều 9 Nghị định 67/2016/NĐ-CP thì điều kiện đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng được quy định như sau:

– Tuân thủ các điều kiện quy định tại Điều 6 và Điều 7 Nghị định này.

– Đối với cơ sở nhập khẩu phải có kho hoặc khu vực bảo quản riêng phù hợp yêu cầu bảo quản của nhà sản xuất.

– Việc kinh doanh thực phẩm chức năng trong cơ sở bán lẻ thuốc phải bố trí có khu bày bán riêng, chỉ dẫn khu vực và biển tên đối với thực phẩm chức năng.

Theo Điều 6 Nghị định 67/2016/NĐ-CP thì điều kiện đối với cơ sở kinh doanh bao gồm:

– Có đủ diện tích để bố trí các khu vực bày bán thực phẩm, khu vực chứa đựng, bảo quản và thuận tiện để vận chuyển nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm.

– Không bị ngập nước, đọng nước.

– Không bị ảnh hưởng bởi động vật, côn trùng và các nguồn ô nhiễm khác.

– Kết cấu cơ sở kinh doanh phù hợp với tính chất, quy mô; xây dựng bằng vật liệu bảo đảm vệ sinh, an toàn.

– Tường, trần nhà nhẵn, sáng màu, làm bằng vật liệu bền, chắc, không bị dột, thấm nước, không rạn nứt, rêu mốc, đọng nước và dính bám các chất bẩn.

– Khu vực vệ sinh phải được bố trí ngăn cách với khu vực kinh doanh thực phẩm; cửa nhà vệ sinh không được mở thông vào khu vực bảo quản thực phẩm.

– Có hệ thống sổ sách hoặc phần mềm quản lý thực phẩm trong suốt quá trình kinh doanh.

Theo Điều 7 Nghị định này thì điều kiện đối với thiết bị, dụng cụ bao gồm:

– Có đủ thiết bị phục vụ kinh doanh, bảo quản và kiểm soát các yếu tố an toàn thực phẩm phù hợp theo yêu cầu của nhà sản xuất; có quy định về quy trình, chế độ vệ sinh đối với cơ sở.

– Có đủ dụng cụ thu gom chất thải, rác thải, có nắp đậy và được vệ sinh thường xuyên.

Như vậy, đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng nhập về bán thì ngoài đăng ký mã ngành kinh doanh phẩm chức năng còn phải đáp ứng những điều kiện đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm chức năng, điều kiện về thiết bị, dụng cụ.

Để tìm hiểu thêm về: Giấy chứng nhận OCOP là gì?, mời quý khách tham khảo bài viết sau!

4. Quy trình công bố thực phẩm chức năng tại Bình Thuận

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

• Bản công bố sản phẩm: Theo mẫu quy định của Bộ Y tế, bao gồm thông tin về sản phẩm, thành phần, công dụng, nhà sản xuất, nhà nhập khẩu…
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Của doanh nghiệp.
• Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc giấy chứng nhận sức khỏe: Đối với sản phẩm nhập khẩu.
• Mẫu sản phẩm: Gửi đến cơ quan có thẩm quyền để kiểm nghiệm.
• Giấy chứng nhận phân tích thành phần sản phẩm.
• Giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22000: (Tùy theo yêu cầu)

Bước 2. Nộp hồ sơ

• Nơi nộp: Nộp hồ sơ đến Cục An toàn Thực phẩm hoặc cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh chỉ định.
• Hình thức nộp: Nộp trực tiếp hoặc gửi qua đường bưu điện.

Bước 3. Kiểm tra hồ sơ

• Cơ quan có thẩm quyền: Tiến hành kiểm tra hồ sơ để đảm bảo đầy đủ, chính xác và hợp lệ theo quy định.
• Thời gian kiểm tra: Có thể kéo dài tùy thuộc vào từng trường hợp cụ thể.

Bước 4. Cấp giấy tiếp nhận

• Nếu hồ sơ hợp lệ: Cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp giấy tiếp nhận bản công bố.
• Nếu hồ sơ chưa hợp lệ: Cơ quan có thẩm quyền sẽ yêu cầu bổ sung hoặc sửa đổi hồ sơ.

Bước 5. Công bố sản phẩm

• Doanh nghiệp: Tiến hành công bố sản phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng theo quy định.

5. Lợi ích của việc lựa chọn dịch vụ tư vấn công bố thực phẩm chức năng tại Giấy chứng nhận

• Các chuyên gia tại Giấy chứng nhận có kiến thức sâu rộng về các quy định pháp luật liên quan đến công bố thực phẩm chức năng, giúp doanh nghiệp nắm bắt đầy đủ các yêu cầu.
• Với kinh nghiệm xử lý nhiều hồ sơ, các chuyên gia sẽ giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian hoàn thành thủ tục.
• Giấy chứng nhận cam kết bảo mật mọi thông tin của doanh nghiệp, đảm bảo tính riêng tư.
• Giấy chứng nhận sẽ cung cấp bảng báo giá chi tiết và minh bạch cho từng dịch vụ, bạn sẽ được tư vấn lựa chọn lựa chọn gói dịch vụ phù hợp nhất, giúp tiết kiệm chi phí.

6. Câu hỏi thường gặp

Doanh nghiệp có thể tự công bố thực phẩm chức năng không?

• Trả lời: Doanh nghiệp có thể tự chuẩn bị hồ sơ và công bố thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, để đảm bảo hồ sơ đáp ứng đầy đủ yêu cầu và nhanh chóng, doanh nghiệp có thể lựa chọn sử dụng dịch vụ tư vấn hoặc hỗ trợ công bố từ các đơn vị chuyên nghiệp.

Có cần công bố lại khi thay đổi nhãn hoặc thành phần của sản phẩm không?

• Trả lời: Có, nếu có bất kỳ thay đổi nào về nhãn, thành phần hoặc quy trình sản xuất của sản phẩm, doanh nghiệp cần cập nhật thông tin và công bố lại để đảm bảo phù hợp với quy định hiện hành.

Nếu không công bố thực phẩm chức năng mà vẫn bán, có bị phạt không?

• Trả lời: Có, nếu không công bố thực phẩm chức năng mà vẫn kinh doanh, doanh nghiệp sẽ bị xử phạt hành chính, có thể bị thu hồi sản phẩm hoặc thậm chí bị đình chỉ hoạt động. Mức phạt cụ thể sẽ phụ thuộc vào mức độ vi phạm và quy định hiện hành.

Xin chân thành cảm ơn quý khách đã dành thời gian theo dõi bài viết trên. Nếu có thắc mắc nào về Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng tại Bình Thuận, bạn có thể liên hệ GIAYCHUNGNHAN để được hỗ trợ, cung cấp thêm thông tin chi tiết.