Chủ cơ sở sản xuất phải có nghĩa vụ cam kết bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm cam kết về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm do chủ cơ sở sản xuất thực hiện. Vậy Dịch vụ xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hưng Yên như thế nào? Hãy cùng GIAYCHUNGNHAN tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé.

1. Bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Bản cam kết an toàn thực phẩm là giấy tờ có giá trị pháp lý tương đương với giấy phép an toàn thực phẩm. Nói theo cách khác thì giấy tờ này là cách chủ cơ sở sản xuất chứng minh đơn vị mình đã đáp ứng tốt quy định vệ sinh, an toàn cho thực phẩm, đủ điều kiện để hoạt động trên thị trường. Bản cam kết an toàn thực phẩm là một tài liệu mà các đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải ký kết với cơ quan quản lý an toàn thực phẩm để cam kết tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

2. Khi nào cần làm bản cam kết an toàn thực phẩm?

Trường hợp không thuộc đối tượng phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, thì các cơ sở sản xuất – kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống có thể cần làm bản cam kết an toàn thực phẩm. 

Tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP có quy định những cơ sở sau đây không thuộc diện xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

– Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ

– Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không tại địa điểm cố định

– Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

– Sơ chế nhỏ lẻ;- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói hoặc, chứa đựng thực phẩm

– Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

– Nhà hàng trong khách sạn

– Bếp ăn tập thể không được đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm

– Kinh doanh thức ăn đường phố

– Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt, Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế, Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm, Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm và tương đương vẫn còn hiệu lực.

3. Hồ sơ ký bản cam kết an toàn thực phẩm 

• Bản cam kết chấp hành các quy định đảm bảo ATTP (2 bản – in trên bìa màu xanh dương)
• Bản sao công chứng giấy xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở, người trực tiếp kinh doanh tại cơ sở do cơ quan thẩm quyền cấp còn hiệu lực (có tỉnh không yêu cầu);
• Bản sao công chứng giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp kinh doanh của cơ sở kinh doanh do cơ quan y tế cấp huyện trở lên cấp theo quy định (kèm theo bản chính để đối chiếu)
• Bản sao công chứng giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

4. Quy trình xin cấp bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm

Bước 1: Nộp hồ sơ 

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp 1 bộ hồ sơ tại bộ phận tiếp nhận và trả kết quả của UBND phường/xã, nơi cơ sở hoạt động.

• Nếu hồ sơ chưa đầy đủ, hợp lệ, cán bộ tiếp nhận hồ sơ của UBND phường/xã hướng dẫn chủ cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm hoàn thiện hồ sơ và nộp lại
• Nếu hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, cán bộ tiếp nhận hồ sơ của UBND phường/xã ghi phiếu tiếp nhận và hẹn ngày trả kết quả cho cơ sở, sau đó chuyển hồ sơ cho bộ phận thụ lý giải quyết.

Bước 2: Thụ lý, giải quyết hồ sơ

Việc thụ lý, giải quyết hồ sơ xin ký cam kết an toàn thực phẩm thường được triển khai như sau:

• Nếu hồ sơ hợp lệ, bộ phận thụ lý tiếp nhận hồ sơ và trình lãnh đạo ký bản cam kết an toàn thực phẩm cho cơ sở;
• Nếu hồ sơ không hợp lệ, bộ phận thụ lý hồ sơ ra thông báo bằng văn bản yêu cầu cơ sở sửa đổi, bổ sung hồ sơ và nộp lại trong thời gian quy định.

Thời gian giải quyết: khoảng 5 ngày làm việc.

 Bước 3: Trả kết quả

Đối với hồ sơ hợp lệ, chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm căn cứ thời gian trên giấy hẹn đến lấy kết quả tại bộ phận tiếp nhận hồ sơ và trả kết quả của UBND phường/xã.

Lưu ý:

Bản cam kết an toàn thực phẩm chỉ có hiệu lực 3 năm kể từ ngày cấp. Hết thời hạn, cơ sở kinh doanh phải làm thủ tục xin cấp lại.

5. Dịch vụ xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hưng Yên

Quy trình triển khai dịch vụ xin bản cam kết an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống được Giấy chứng nhận triển khai như sau:

• Tư vấn điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở
• Tư vấn các loại giấy tờ cần chuẩn bị như giấy khám sức khỏe, giấy phép kinh doanh…
• Tư vấn chi phí và thời gian hoàn thành thủ tục xin bản cam kết an toàn thực phẩm
• Thực hiện ký kết hợp đồng dịch vụ theo thỏa thuận giữa khách hàng và Kế toán Anpha
• Chuẩn bị hồ sơ theo yêu cầu của cơ quan nhà nước và trình khách hàng ký tận nơi
• Thay mặt cơ sở, nộp hồ sơ lên cơ quan nhà nước có thẩm quyền
• Nhận kết bản cam kết đảm bảo ATTP và bàn giao cho khách hàng đúng hạn.

Để biết thêm thông tin về Dịch vụ xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm xin mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây!

Trên đây là những thông tin về Dịch vụ xin cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hưng Yên. Nếu cần hỗ trợ hay còn điều vướng mắc, hãy liên hệ ngay GIAYCHUNGNHAN để được hỗ trợ nhanh nhất.